[多项选择]食品的基本卫生要求有哪些？（）
A. 无毒
B. 无害
C. 符合营养要求
D. 具有色、香、味等感官性状

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[单项选择]从根据《食品卫生法》对食品卫生的基本要求可以知道，食品之间用以相互区别的特征是食品的：（）
A. 名称
B. 营养成分
C. 商标
D. 感官性状

[简答题]出口食品生产企业建立并有效运行的食品安全卫生控制体系，应达到哪些要求？

[简答题]我国实施食品卫生标准具有哪些重要意义？

[多项选择]食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。
A. 穿戴清洁的工作服、工作帽
B. 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C. 不涂指甲油和佩戴戒指
D. 不带项链

[简答题]提高食品市场食品卫生水平应采取哪些主要措施？

[多项选择]食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）
A. 穿戴清洁的工作服、工作帽
B. 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C. 不涂指甲油和佩戴戒指
D. 保持手的清洁卫生

[简答题]国际食品法典标准对食品的要求有哪些？

[简答题]《出口食品生产企业安全卫生要求》所规定的食品安全六项基本原则是什么？

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[单项选择]生活饮用水的基本卫生要求不包括
A. 饮水中不得含有致病的微生物
B. 化学组成对人体有益无害
C. 水的感官性状好
D. 满足生活饮用需要
E. 不得有细菌和大肠菌群数

[简答题]出口食品的储存、运输过程应卫生清洁，并符合哪些要求？

[多项选择]合理膳食的基本卫生要求是（）
A. 对人体无毒害
B. 合理的烹调
C. 建立良好的膳食制度和饮食习惯
D. 保证能供应用膳者必需的热能和营养素
E. 食物的感官性状良好

[简答题]试验的基本要求有哪些？

[简答题]与食品安全卫生有关的危害一般分为哪些？

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