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[判断题]乳化炸药（含粉状乳化炸药）连续化工艺用的乳化器不应采用二级机械搅拌乳化。
[判断题]乳化液泵由乳化液泵和乳化液箱两部分组成。
[简答题]乳化剂按性质不同分为哪几类？O/W型和W/O型乳化剂主要有哪些？其HLB值范围是多少？
[单项选择]乳化液泵站由（）乳化液泵和一台乳化液箱组成。
A. 一台
B. 两台
C. 三台
D. 四台
[判断题]乳化剂是进行乳液聚合的重要组分，乳化剂在乳液聚合中起到乳化、稳定和增溶的作用。
[单项选择]由于乳品中的蛋白质含有（），使得乳品具有乳化性。
A. 酪蛋白
B. 乳球蛋白
C. 乳琏蛋白
D. 乳清蛋白
[单项选择]氨基酸与蛋白质共同的性质是
A. 胶体性质
B. 沉淀性质
C. 变性性质
D. 两性性质
E. 双缩脲反应
[单项选择]氨基酸与蛋白质共有的性质是
A. 胶体性质
B. 变性性质
C. 沉淀反应
D. 两性解离
E. 双缩脲反应
[单项选择]RX400/25型乳化液箱主要与（）型乳化液泵配套使用组成乳化液泵站。
A. LRB400/31.5V
B. HPB315/10A
C. KPB315/16A
D. GRB315/31.5
[判断题]后乳化型渗透剂是在乳化后再用水去除，它的去除剂就是乳化剂和水。
[单项选择]透平油破乳化时间（），说明油水乳化液分离快，透平油抗乳化能力强。（炼油）
A. 长
B. 短
C. 适当长
[单项选择]乳化液泵站乳化液浓度范围为（）。
A. 1%-2%
B. 2%-5%
C. 3%-5%
D. 5%-7%
[单项选择]当乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB）（）时，此乳化剂为亲水性乳化剂。
A. ＞10
B. ＜10
C. =10
[单项选择]下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是
A. 阿拉伯胶
B. 泊洛沙姆
C. 海藻酸钠
D. 硬脂酸
E. 氢氧化镁
