[单项选择]下列物质中为共价键化合物的是（）。
A. 硫酸钠
B. 氯化氢
C. 氯化钠
D. 氢氧化钠

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[判断题]有机化合物大都是以共价键结合的非电解质，这类化合物通常较难溶于水。

[单项选择]下列化合物中，既有离子键又有共价键的是（）。
A. NaOH
B. HCL
C. NaCL
D. NH4CL

[单项选择]化合物物质不包括（）。
A. Fe₃C
B. CuZn
C. CuAl₂
D. 石墨

[单项选择]高分子化合物是由许多相同而简单的结构单元，以共价键形式重复结合而成的，其相对分子质量一般都（）。
A. 小于10，000
B. 大于10，000
C. 等于10，000
D. 等于5，000

[简答题]酸类物质、吡嗪化合物和呋喃化合物的关系？

[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要的地位。

[名词解释]共价键

[判断题]空气是多种物质组成的化合物。

[单项选择]下列物质以共价键结合的是（）。
A. NaCl
B. KBr
C. Cl₂
D. MgCl₂

[简答题]水中有机氮化合物主要有什么物质？

[多项选择]下列各组物质中，化学键（离子键、共价键）相同的是（）。
A. HI和NaI
B. NaF和KC1
C. Cl₂和HCl
D. F₂和NaBr

[判断题]酸类化合物在酒中既是主要呈味物，又是之类化合物的前提物质，在香味成分转换占有重要地位。

[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。

[单项选择]不是脂类物质的化合物是（　）
A. 维生素E
B. 胆固醇
C. 辅酶Q
D. 磷脂酸
E. 甘油

[单项选择]下列物质中，既有离子键又有共价键的是（）。
A. 氯化钙
B. 五氧化二磷
C. 氢氧化钾
D. 碘

[单项选择]前体物质不是胆固醇的化合物是（　）
A. 胆汁酸
B. 维生素D3
C. HCG
D. 雌激素
E. 雄激素

[单项选择]下列哪种化合物不是脂类物质（　）
A. 胆固醇
B. 辅酶Q
C. 磷脂酸
D. 维生素
E. 甘油

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