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[填空题]感官品评常用的方法主要有描述分析方法和（）方法。
[填空题]感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
[简答题]组织感官质量品评时对工作人员有什么要求？
[单项选择]在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。
A. 定量描述法
B. 定性差异分析法
C. 定量差异分析法
D. 比例法
[填空题]品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价，称为（）方法。
[判断题]感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
[判断题]白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
[简答题]何为感官品评的标度方法？简述三种常用的标度方法？
[填空题]感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
[简答题]分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
[填空题]品评的方法可分为（）、（）和差异品评法。
[简答题]什么是结构分析方法？该方法使用什么描述工具？
[填空题]啤酒品评时，将（）法与描述性分析相结合，既可以从分数上看出各样品之间的差别和差别程度，又可从质量描述中看出各样品的优缺点和特征。
[填空题]产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
