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[单项选择]中国营养学会建议哺乳妇女每天摄人钙（ ）
A. 800mg
B. 1000mg
C. 1200mg
D. 1500mg
E. 2000mg
[判断题]中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，向居民推荐了平均每天各类食物的摄入量，便于群众理解和在日常生活中实行。
[多项选择]中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是（ ）
A. 饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%
B. B.单不饱和脂肪酸(MUF)占总能量的10%
C. C.多不饱和脂肪酸(PUF)占总能量的10%
D. 胆固醇<300mg
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔的第三层是：（）。
A. 谷类
B. 蔬菜与水果
C. 鱼、虾、肉、禽、蛋类
D. 奶类及奶制品、豆类及豆制品
[多项选择]针对不同人群，钙的适宜摄入量符合中国营养学会建议的有（）。
A. 孕晚期钙的适宜摄入量为1200mg/d
B. 乳母膳食钙AI为1200mg/d
C. 老年人钙的适宜摄入量为800～1000mg/d
D. 成人钙的适宜摄入量为800mg/d
E. 幼儿钙的适宜摄入量为800mg/d
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。
A. 10％～15％
B. 15％～20％
C. 20％～30％
D. 25％～30％
[单项选择]中国营养学会2000年修订的D、RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。
A. 0.63MJ(150KC、A、l)
B. B、0.84MJ(200KC、l)
C. C、1.05MJ(250KC、l)
D. D、1.46MJ(350KC、l)
[单项选择]中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期（ ）克/天，中期（ ）克/天，晚期（ ）克/天。
A. 5，15，20
B. 10，15，25
C. 15，20，25
D. 20，25，30
[单项选择]营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素，在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是：（）
A. 更换不同的食用油
B. 将不同的油混合后食用
C. 食用按一定比例配比的调和油
D. 食用喜欢吃的油
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定老年人蛋白质的摄入量为（）。
A. lg／Kgd
B. 1．27g／Kgd
C. l．lbtg／Kgd
D. 5g／Kgd
[多项选择]1997年中华护理学会制定了继续护理教育的法规，使继续护理教育开始（ ）
A. 正规化
B. 制度化
C. 规范化
D. 标准化
E. 法制化
[判断题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日
[判断题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早期、中期、晚期的膳食蛋白质RNI增加值均为5g/日
[配伍题]某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，碳水化合物的合理供给量是（ ）|某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是（ ）|某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是（ ）
A. 产能占总能量的10%～15%
B. 产能占总能量的25%～30%
C. 产能占总能量的30%～45%
D. 产能占总能量的50%～60%
E. 产能占总能量的55%～70%
[填空题]啤酒中的碳水化合物和蛋白质之比约为（）；钾与钠之比约在（），非常符合人类的营养平衡和渗透压平衡。
[单项选择]（ ）的变动直接影响到城乡居民的生活支出和国家的财政收入，影响居民购买力和市场供求平衡，影响到消费与积累的比例关系。
A. 商品零售物价
B. 家庭人口规模
C. 商品房价格指数
D. 就业分布
[填空题]1998年8月中华结核病学会制定的结核病分类法将结核病分为________________、________________、______________、________________和_______________。
[多项选择]加快食物与营养立法步伐，制定食品管理法规，保证食品安全卫生与人民身体健康。抓紧制定关于（ ）等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道。
A. 营养师
B. 营养标识
C. 儿童营养
D. 营养品
E. 营养标准
