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[单项选择]水分是肉中含量最多的成分，不同组织水分含量差异很大，在肌肉中的水分含量是（）
A. 10%
B. 15%
C. 60%
D. 70%
[单项选择]经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为
A. 12～14%
B. 4～6%
C. 8～11%
D. 2～3%
[单项选择]在任何指定的Aw，解吸过程中试样的水分含量（）回吸过程中的水分含量。
A. 大于
B. 等于
C. 小于
D. 无法判断
[填空题]湿空气实际水分含量与同样温度下可能包含的最大水分含量的比值，热力学上称（）。
[单项选择]每立方空气中饱和水分含量及对应饱和水蒸汽压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量越（）
A. 不变
B. 越大
C. 越小
D. 无法比较
[单项选择]每立方空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量（）。
A. 越大
B. 越小
C. 不变
D. 无法比较
[填空题]良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。
[单项选择]每m3空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量（）。
A. 越大
B. 越小
C. 不变
D. 无法比较
[单项选择]角质层细胞水分含量为（）
A. 30%~35%
B. 15%~25%
C. 10%~15%
D. 20%~25%
[单项选择]青绿饲料的水分含量（）
A. 大于等于45％
B. 小于45％
C. 大于等于20％
D. 小于20％
[单项选择]汗液中水分含量可达（ ）
A. 99%
B. 95%
C. 90%
D. 85%
[简答题]煤中水分有哪些？水分含量高对气化生产有何影响？
[单项选择]空气中水分含量约为（）空气
A. 3－30g/m3空气
B. ２－20g/m3空气
C. 4－40g/m3空气
[单项选择]对混合料水分含量大及碳含量低时，应提高（）。
A. 加长点火器
B. 高热值煤气
C. 点火时间
D. 点火温度
[单项选择]一级甲醇的水分含量应为（）。
A. ≤0.10%
B. ≤0.15%
C. ≤0.20%
D. ≤0.25%
[单项选择]青饲料中水分含量应不少于（）。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
