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[填空题]祁门红茶产自（），其特有的香气被称为（）。
[单项选择]喜爱饮祁门红茶的国家是（）
A. 美国
B. 英国
C. 法国
D. 俄罗斯
[单项选择]被称为浙江十大名果之一的枇杷产自（）
A. 黄岩
B. 仙居
C. 余姚
D. 余杭
[单项选择]祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。
A. 茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C. 香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用。
[单项选择]被称为“云南一绝”的云南铜锅酒产自以下哪个地区？（）
A. 西山
B. 哀牢山
C. 苍山
D. 玉龙雪山
[单项选择]祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。
A. 会有焦糖香
B. 具有浓烈的松烟香
C. 带有蜜糖香
D. 滋味鲜醇
[单项选择]优等工夫红茶的香气应具有：（）
A. 清香
B. 栗香
C. 足火香
D. 甜香
[单项选择]菜点香气刺激人的鼻腔上部嗅觉细胞引起的美感，被称为（）。
A. 色美
B. 嗅美
C. 味美
D. 触美
[单项选择]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A. 甜香
B. 熟香
C. 清香
D. 花香
[单项选择]有独特浓郁香气，营养丰富，被称为“菜中之王”的食用菌（）。
A. 香菇
B. 草菇
C. 平菇
D. 蘑菇
[配伍题]下极被称为（ ）|齿被称为（ ）
A. 飞门
B. 户门
C. 吸门
D. 阑门
E. 魄门
[配伍题]会厌被称为（ ）|唇被称为（ ）
A. 飞门
B. 户门
C. 吸门
D. 阑门
E. 魄门
[单项选择]蓝山咖啡产自（）
A. 夏威夷
B. 哥斯达黎加
C. 牙买加
D. 桑托斯
[单项选择]华顶云雾茶产自（）
A. 雁荡山
B. 径山
C. 天目山
D. 天台山
