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[判断题]蛋白糖的使用,对酒精含量、酸、脂、甲醇等理化指标均有影响。
[填空题]开工投料开工期间,应及时监控净化水中甲醇、二甲醚含量,其中甲醇含量的控制指标是不超过()。
[填空题]食品鲜度评价指标有感官指标,理化指标和()指标三大类。
[单项选择]车用汽油的理化指标有馏程、辛烷值、饱和蒸汽压、闪点、硫含量()。
A. 实际胶质
B. 十六烷值
C. 粘度
D. 凝点
[单项选择]车用汽油的理化指标有馏程、辛烷值、饱和蒸气压、闪点、硫含量和()。
A. 实际胶质
B. 十六烷值
C. 黏度
D. 凝点
[单项选择]以下指标不属于饮用水感官性状和一般理化指标的是().
A. 氨氮
B. 硫化物
C. 砷
D. 铝
[判断题]《车辆驾驶人血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准中规定,驾驶人驾驶车辆时每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克的,为饮酒驾驶。
[填空题]低醇啤酒的酒精含量为()至(),其他指标应符合相应类型啤酒的要求。
[单项选择]酒精润湿液酒精含量控制在多少为合适。()
A. 4%~7%
B. 8%~12%
C. 13%~16%
D. 16%~20%
[单项选择]在一甲醇-水的精馏系统中,馏出液甲醇含量不小于98%,残液中甲醇含量不大于0.05%,入料甲醇含量75%,沸点进料,其入料塔板汽相中甲醇含量85%,其最小回流比是()。
A. 1.3
B. 2.3
C. 0.833
D. 1.769
[填空题]无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()(V/V)。
[简答题]制品在焙烧过程中各种理化指标有哪些变化?