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发布时间:2023-11-01 07:50:14

[判断题]防腐剂、漂白剂、甜味剂、香料(香精)都属于食品添加剂。( )
A.正确
B.错误

更多"[判断题]防腐剂、漂白剂、甜味剂、香料(香精)都属于食品添加剂。( )"的相关试题:

[判断题]食品添加剂的管理要做好食品生产加工企业添加剂备案及食品添加剂的领用台账,杜绝国家禁止的添加剂和三无过期等食材,防止造成人身伤害。( )
A.正确
B.错误
[填空题]食品添加剂的管理要做好食品生产加工企业添加剂备案及食品添加剂的( ),杜绝国家禁止的添加剂和三无过期等食材,防止造成人身伤害。
[判断题] 食品.食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品.食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 食品添加剂“五专”即:对食品添加剂的购进和使用统一实行( )和专柜保存。
A.专人采购
B.专人保管
C.专人领用
D.专人登记
[单选题]新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号 () 。
A.GB078.1-87
B.GB10345.2-89
C.GB2757
D.GB2760-86
[多选题]营养强化剂属于食品添加剂必须()?
A.有标签
B.有包装
C.标签上注明“食品添加剂”字样
D.有疾病预防、治疗功能的详细说明
[单选题]新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用, 其代号为( )。
A.GB10781.1
B.GB10345.2
C.GB2757
D.GB2760
[判断题]食品添加剂存放于专用.有锁的设施中,标识清楚,妥善保管,严格领用,并填写《食品添加剂领用记录》。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品和食品添加剂的( )
A.标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
B.食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显。
C.生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。
D.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
E.生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。
[判断题]《食品安全法》中食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格前方可出厂或者销售。
A.正确
B.错误
[判断题]食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。
A.正确
B.错误
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。
A.出口国食品安全标准
B.我国食品安全国家标准
C.国际食品安全标准
D.合同约定的食品安全标准
[判断题] 食品添加剂属于食品原料,过量添加出现毒害性,涉嫌生产、销售有毒、有害食品犯罪。
A.正确
B.错误
[判断题] 食品生产企业应当建立食品原料.食品添加剂.食品相关产品进货查验记录制度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]营养强化剂是指增强营养成分而加入食品中天然的或者人工合成的属于()范围的食品添加剂。
A.天然营养素
B.混合营养素
C.人工营养素
D.合成营养素
[多选题]食品生产者采购食品原料.食品添加剂.食品相关产品,应当查验供货者的( )文件。
A.生产许可证
B.营业执照
C.产品合格证明文件
D.组织机构代码证

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