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[单选题]食物特殊动力作用最强的热源质是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.矿物质
D.维生素
[单选题]下列哪种食物的特殊动力效应最强
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.混合食物
E.维生素
[单选题]食物特殊动力作用最显著的物质是（ ）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.无机盐
D.糖类
[单选题]机体进食下列哪种食物的产热特殊动力效应最强
A.馒头
B.油条
C.虾
D.混合食物
E.蔬菜
[填空题]
不属于婴儿总热量分配的是（），属于的有：
①食物特殊动力作用；
②排泄损失；
③基础代谢；
④生长发育。
[单选题]食物的特殊动力作用消耗的能量约为基础代谢能量的()。
A.0.05
B.0.1
C.0.15
D.0.2
[多选题]具有特殊动力作用的食物包括( )。
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖类
D.维生素
[单项选择]由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
