更多"[单选题]风登糖可用于( )的制作。"的相关试题:
[单选题]风登糖可用于( )的制作。
A.塔
B.泡夫
C.糖果
D.柠檬派
[单选题]风登糖多用于( )的挂面。
A.蛋糕类
B.木司类
C.果冻类
D.面包类
[单选题]风登糖是( )的再制品。)
A.砂糖
B.红糖
C.糖粉
D.糖膏
[单选题]风登糖也可用( )的方法使其溶化。
A. 水煮法
B. 烘烤法
C. 双煮法
D. 火上直接加热法
[单选题]溶化风登糖的关键在温度,其最佳温度是( ),工艺性能最好。
A.20~25℃
B.25~30℃
C.33~35℃
D.37~38℃
[多选题]下列可用于制作面膜的是（）。
A.蛋清调成白泡状
B.西红柿捣烂
C.草莓轧碎
D.蜂蜜加水
[单选题]糖粉装饰品,可用于制作( )的装饰。
A. 清酥制品
B. 糖粉花
C. 混酥制品
D. 泡芙制品
[单选题]面点成形工艺的拧法，可用于制作麻花和( )。
A.海棠酥
B.提褶包
C.四喜饺
D.鸡丝卷
[单选题] 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、 ( )、巧克力等。
A.黄油
B.鸡蛋
C.砂糖
D.糖粉
[判断题]( ) PPT 是现代教学的常用工具,主要用于制作文字、图片、影音、表格等静态课件,也可制作动画课件、交互课件。
A.正确
B.错误
[判断题]( )用于制作色拉的蔬菜水果尽可能去除外层,取中心部位制作。
A.正确
B.错误
[单选题]可用于行道树和园林绿化,木材坚韧致密,果壳可制作活性炭的树种是( )
A.海桐花
B.猴欢喜
C.胡桃
D.叶下珠
