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[简答题]全天营业结束后当班经理和安全服务员的检查工作内容
[多选题]（ ）不属于客房服务员的工作内容。
A. 清扫客房并保证其卫生质量标准
B. 巡视检查本部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制
C. 正确处理客人的遗留物品
D. 负责客人投诉的处理
E. 清洁吸尘器
[单选题]餐厅服务员为酒席和宴会服务时，（ ）是其服务工作的主要内容之一。
A.开口服务
B.摆台
C.礼貌待客
D.斟酒
[单选题]（ ）是餐厅服务员从事服务工作过程中使用的台面。
A.零点餐台
B.宴会台
C.工作台
D.广告台
[判断题]服务态度在很大程度上影响顾客的就管行为和管厅服务员的服务工作。
A.正确
B.错误
[单选题]对随本人服务的中外籍船舶、航空器、火车和机动车辆负责人、驾驶员、服务员以及其他工作人员出入境的，边防检查机关应在其所持出入境证件上加盖( )。
A.员工出入境验讫章
B.旅客出入境验讫章
[单选题]对随本人服务的中外籍机动车辆负责人、驾驶员、服务员以及其他工作人员出入境的,边防检查机关应在其所持出入境证件上加盖( )。
A.旅客出入境验讫章
B.员工出入境验讫章
C.旅客过境验讫章
[判断题]上班期间，客房服务员可将工作钥匙取下，放在工作间。（）
A.正确
B.错误
[多选题]站台服务员的主要作业内容有（ ）。
A.A.接送列车
B.B.引导乘客
C.C.组织乘降
D.D.站台管理
[多选题]餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到( )。
A.举止端庄文雅
B.言语谦虚恭敬
C.态度诚恳热情
D.动作准确规范
[简答题]日班服务员每日工作中“保洁工作”步骤的操作标准
[单选题]通过研究顾客的心理能使餐厅服务员的服务工作更有效率，服务质量得到有效提高，面不正确的方式是( )。
A.A.研究顾客在餐厅就餐过程中的心理活动规律
B.B.研究顾客对餐厅的设施和服务的心理要求
C.C.研究顾客的性格特点
D.D.研究顾客的消费能力
[简答题]日班服务员每日工作中“保洁准备工作”步骤的操作标准
