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[单选题]下面哪种材料不属于水溶性高分子？
A.羧甲基纤维素钠
B.聚丙烯酸
C.聚丙烯酰胺
D.聚乙烯
[单选题]脂溶性较强的药物易通过生物膜吸收，但较易跨角膜吸收的药物必须兼具脂溶性和水溶性。
A.对
B.错
[多选题]水溶性物质有
A. 淀粉
B. 单糖
C. 高分子蛋白质
D. 糊精
E. 氨基酸
[单选题]高分子分离膜可以让某些物质有选择地通过而将物质分离，下列应用不属于高分子分离膜的应用范围的是( )。
A.分离工业废水，回收废液中的有用成分
B.食品工业中，浓缩天然果汁、乳制品加工和酿酒
C.将化学能转换成电能，将热能转换成电能
D.海水的淡化
[单选题]下列哪种物质属于天然高分子？
A.薄膜
B.橡胶
C.指甲
D.粘胶纤维
[单选题]液态镶嵌模型是以下列哪种物质构成的双分子层为基架:
A. 脂质
B. 蛋白质
C. 单糖
D. 胆固醇
E. 糖蛋白
[判断题]17.天然色素分为水溶性和非水溶性两类。水溶性色素在加工过程中不易损失。(
A.正确
B.错误
[判断题]高分子也叫大分子，通常其相对分子质量大于104。
A.正确
B.错误
[单选题]人体血浆中，由高分子胶体物质产生的渗透压称为 ( )
A.血浆渗透压
B.晶体渗透压
C.胶体渗透压
D.以上都不对
[单选题]下列物质中 , 属于合成高分子材料的是 ( ) 。
A. 棉花
B.淀粉
C.油脂
D.塑料
[单选题]下列物质中,属于天然高分子化合物的是( )。
A. 纤维素
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
[单选题]选择萃取剂时要根据被萃取物质的水溶性而定一般难溶于水的物质用( )
A.石油醚
B.苯或乙醚
C.乙酸乙酯或类似溶剂
D.丙酮
[单选题]细胞膜脂质双分子层中，脂质分子的疏水端
A.均朝向细胞膜的内表面
B.均朝向细胞的外表面
C.外层的朝向细胞膜的外表面，内层的朝向双子层中央
D.面对面地朝向双分子层的中央
[单选题]以下物质中 （ ） 属于高分子化合物。
A.水
B.乙烯
C.丙烯酸树脂
D.乙醇
[判断题]线性高分子物质一般在一定温度范围内加热呈软化状态，或在软化的同时发生分解。
A.正确
B.错误
[判断题]非晶态高分子物质在玻璃态下表现坚硬，有良好的机械强度，不能机械加工。
A.正确
B.错误
[单选题]木材、棉、麻等物质以及合成高分子化合物中的热固性塑料、合成橡胶等物质的燃烧,均属于( )。
A.蒸发燃烧
B.预泥燃烧
C.分解燃烧
D.均相燃烧
[单选题]高分子科学与高分子工业的衔接点为 ( ) 。
A. 高分子化学
B.高分子物理
C.高分子材料
D.高分子工程
