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[单选题]如果一块EFIS控制面板失效，是否可由另一块控制面板控制显示？
A.可以
B.不可以
[单选题]实际操作中，对于铁扒牛排的成熟度，通常采用的方法是( )来判定，但这要有长期实践的经验才能把握准确。
A.用计时器，设定时间
B.用肉叉刺入，看流出肉质颜色
C.用温度计，测量内部温度
D.用手指按压，根据弹性
[判断题]食用牛排时一般配饮白葡萄酒。（）
A.正确
B.错误
[单选题]点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。
A.三成熟
B.五成熟
C.十成熟
D.七成熟
[简答题]在西方餐桌礼仪中，通常我们吃牛排时，左手应该拿什么餐具？
[填空题]当下属成熟度( )时，应采用( )；
当下属成熟度( )时，应采用( )；
当下属成熟度( )时，应采用( )；
当下属成熟度( )时，应采用( )。
[判断题]周恩来总理会见印尼代表团时首先提出的和平共处五项原则,标志着中国外交政策的成熟。( )
A.正确
B.错误
[单选题]为头等舱旅客配制主菜时，一般煮土豆与（）搭配，煎土豆与牛排搭配。
A.奶油鱼
B.牛排
C.猪排
D.海鲜
[判断题]如果一块VIB输入板改变了，在该插槽新板上必须插入新的“鉴别芯片”。( )
A.正确
B.错误
[判断题]如果一块VIB输入板改变了，在该插槽新板上必须插入新的“鉴别芯片”。（2分）
错误
正确
A.正确
B.错误
