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[判断题]在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]某加氢装置开工后运转1个月左右就发生循环氢脱硫塔压差上升，胺液带至循环氢压缩机入口分液罐导致液位高位联锁停机。关于这起事故原因分析不正确的是( )。
A.胺液质量差是这起事故的主要原因
B.这起事故由胺液含固体杂质或者轻质烃类引起跟内操人员无关
C.这起事故可能也是由于循环氢脱硫塔设计的气相负荷不够，气速过高导致液泛
[单选题]面包面坯发酵的温度以( )为宜。
A.30~35℃
B.20~25℃
C.15~20℃
D.10~15℃
[单选题]药物发酵时最佳的温度是
A.18~25℃
B.20~25℃
C.25~30℃
D.25~37℃
E.30~37℃
[判断题]发酵好的料液全部打入储罐须将料液冷却到(20±2)℃，此温度指（罐内）温度而非设定温度。
A.正确
B.错误
[判断题] 溢流后,钻井液密度下降,粘度上升,则侵入物为水。
A.正确
B.错误
[单选题]搅拌型发酵乳杀菌出口温度为（）。
A.37±2℃
B. 41±2℃
C. 41±1℃
D.41±3℃
[单选题]面团发酵时的最佳温度应为( )。
A.15℃-30℃
B.30℃
C.40℃
D.60℃
[判断题]液体对流是液体受高热后,受热部分因体积增大,比重减小而上升; 温度较低,比重较大的部分则下降,通过这种运动进行热传递。( ) [中]
A.正确
B.错误
[判断题]液体对流是液体受高热后,受热部分因体积增大,比重减小而上升;温度较低,比重较大的部分则下降,通过这种运动进行热传递。
A.正确
B.错误
[单选题]攻铸铁材料螺纹时加( )而不加切削液,钢件材料加切削液,以保证铰孔表面的粗糙度要求。(难)
A.机油
B.煤油
C.汽油
D.黄油
[单选题]攻铸铁材料螺纹时加( )而不加切削液，钢件材料加切削液，以保证铰孔表面的粗糙度要求。[难]
A.机油
B.煤油
C.汽油
D.黄油
[单选题]金华火腿的发酵房最佳温度一般为____。( )
A.30～35℃
B.25～30℃
C.15～20℃
D.10～20℃
[单选题] 关井时,随着气柱的上升,井内钻井液的液柱压力( )。
A.增大
B.减小
C.不发生变化
D.逐渐变化
[单选题] 贫液温度上升,尾气吸收塔出口尾气中( )含量上升。
A.二氧化硫
B.氢气
C.硫化氢
D.无法确定
[判断题] ( )贫液温度上升,尾气吸收塔出口尾气中二氧化硫含量上升。
A.正确
B.错误
