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[单选题]婴幼儿所必需的营养素包括( )。
A.7 种
B.6 种
C.5 种
D.3 种
[填空题]核心营养素营养标签中的核心营养素包括蛋白质、 、 和钠。
[单选题]营养标签中的核心营养素不包括( )。
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
[单选题]人体所需的营养素不包括( )
A..蛋白质.脂肪.碳水化合物
B..矿物质
C..微量元素
D..维生素.水
E..氨基酸
[单选题]辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加,而添加、补充其他营养素的( )。
A.主要食品
B.辅助食品
C.添加食品
D.补充食品
[单选题]婴儿体内营养素的( )。
A.储备量相对大,适应能力也低
B.储备量相对小,适应能力也高
C.储备量相对小,适应能力也低
D.储备量相对大,适应能力也高
[单选题]婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同,婴幼儿( )
A.年龄愈小需要量相对愈高
B.年龄愈大需要量相对愈高
C.年龄愈小需要量相对愈低
D.年龄愈大需要量相对愈低
[单选题]产热营养素包括( )。
A.碳水化合物、膳食纤维、水
B.无机盐微量元素、维生素
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
D.以上都是
[单选题]母乳是婴儿的最佳天然食品，能供给婴儿多长时间内所需的全部营养素( )
A.出生后4个月
B.出生后5个月
C.出生后6个月
D.出生后7个月
E.出生后8个月
[判断题]预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。( )
A.正确
B.错误
[单选题]主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的( )。
A.主要食品
B.辅助食品
C.添加食品
D.补充食品
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素，下列食物中蛋白质含量最低的是【 】。
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.含乳饮料
[单选题]蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一些,如有可能,每天主副食品应保持( )
A.5种作用
B.10种左右
C.20种左右
D.25种左右
[多选题]膳食营养素参考摄入量的参考值包括()
A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.实际摄入量
[单选题]婴儿饮食中,三大营养素(蛋白质:脂肪:碳水化合物)所供热量的百分比正确的是 ( )
A.15:50:35
B.15:35:50
C.25:40:35
D.25:35:40
E.25:25:50
[判断题]对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV )的百分比。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )晨检后,先叠放外衣,再保管和记录婴幼儿所携带的玩具、食物,并记录所带药物和服药方法,并存放在婴幼儿无法拿取的地方。
A.正确
B.错误
