更多"[判断题]法国最早进口的茶叶是中国的绿茶,以后乌龙茶、红茶、花茶等相继"的相关试题:
[单选题]毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和( )。
A.珠茶
B.花茶
C.红茶
D.乌龙茶
[判断题]毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和珠茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶精制茶叶底( )最差。
A.柔软
B.青菜色
C.细嫩
D.明亮
[单选题] 名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为( )
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
[单选题]下列各组茶叶中,不属绿茶类的是 ( )
A.洞庭碧螺春,西湖龙井
B.武夷岩茶,君山银针
C.黄山毛峰,六安瓜片
D.太平猴魁,雨花茶
[单选题]湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底()。
A.柔软而薄
B.粗老花杂
C.欠匀而轻飘
D.柔软厚实
[单选题]( )冲泡绿茶即可以观赏茶叶的形态又可以清晰的观察到茶汤的净度。
A.玻璃壶
B.紫砂壶
C.挂釉陶壶
D.泥壶
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底中夹杂( )芽叶。
A.青绿色
B.黄绿色
C.铜绿色
D.暗绿色
[判断题] 绿茶杀青温度愈高愈好,有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]先进的中国人最早提出在中国发展资本主义的方案是:()(1.5分)
A. 《海国图志》
B. 《资政新篇》
C. 《应诏统筹全局折》
D. 《革命军》
[单选题]干看春绿茶的品质特点是色泽( ),茶叶肥壮重实,或有较多白毫。
A.绿润
B. 油润
C. 乌润
D. 红润
[单选题]美国的茶叶市场,18 世纪以武夷茶为主,19 世纪以绿茶为主,20 世纪以( )( ) 为主数量剧增,占绝大部分市场
A.花茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.红茶
[填空题]最早时间包括最早开始和最早结束时间,这两个时间是以项目的( )为参照点来计算的。
[判断题]( )用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
A.正确
B.错误
[单选题] 叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶叶汤色的重要成分,叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热 的
作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶 绿素
的比例达到多少以上时,干茶就会出现显著的褐变。 ( )
A.高于 90%
B.高于 70%
C.高于 50%
D.高于 30%
