更多"[多选题]关于烟叶烟气余味,下列说法正确的是( )。"的相关试题:
[单选题]关于烟叶收购的说法，不正确的是（ ）。
A.烟叶由烟草公司或其委托单位依法统一收购
B.烟草公司或其委托单位根据需要，可以自主设立烟叶收购站（点）收购烟叶
C.设立烟叶收购站（点），应当经设区的市级烟草专卖行政主管部门批准
D.未经批准，任何单位和个人不得收购烟叶
[多选题]烤烟烟叶烟气特征中，中部烟叶的香气质( )。
A.稍粗糙
B.较细腻
C.香气质一般
D.香气质较好
[判断题]( )在常规栽培条件下,烟叶烟气特征是:下部烟叶木质气相对较重,上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。
A.正确
B.错误
[单选题]一般随部位升高,烟叶烟气浓度变( )。
A.淡
B.少
C.浓
D.差
[单选题]浓香型烟叶烟气沉溢,浓郁芬芳,具有明显( )香韵。
A.清甜
B.正甜
C.焦香
D.焦甜
[多选题]关于返青烟叶,下列说法错误的是( )。
A.烟叶返青是由于已开始成熟的叶片得到额外氮素,叶绿素合成速率又一次大于分解。
B.返青的烟叶,可以恢复正常的成熟状态。
C.返青后,烟叶的氮含量较高,原来积累的有机物质如淀粉等再次降解;叶片细胞生长形成新的组织。
D.返青烟叶成熟采烤后,叶片较薄,有机物积累较少,品质下降。
[单选题]中部烟叶烟气一般( )、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显
A.较细腻
B.较柔和
C.较粗燥
D.较浓郁
[单选题]下部烟叶烟气一般( ),香味平淡,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气。
A.较细腻
B.较柔和
C.较粗燥
D.较浓郁
[判断题]中部烟叶烟气一般较柔和、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显。( )
A.正确
B.错误
[多选题]关于完熟烟叶,下列说法正确的是( )。
A.完熟介于工艺成熟与过熟之间。
B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质。
C.完熟烟叶烤后油分减少,斑驳增多,香气和吃味好。
D.完熟烟叶不容易烘烤,易烤黑。
[判断题]( )烤烟下部烟叶烟气一般较柔和，香味平淡，有一定的枯焦气息，部分产区有时还有蜡质气。
A.正确
B.错误
[单选题]上部烟叶烟气一般( ),香味饱满厚实,生理满足感强,尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显。
A.较细腻
B.较柔和
C.较粗燥
D.较浓郁
[多选题]关于主流烟气与侧流烟气,下列说法正确的是( )。
A.侧流烟气的化学成分与主流烟气基本相同,但在相对含量上有较大的差异。
B.侧流烟气中每一种成分的绝对量也与主流烟气不同。
C.主流烟气中的大部分成分的绝对含量低于侧流烟气中的含量。
D.主流烟气与侧流烟气的化学成分及含量完全相同。
[多选题]关于返青和底烘烟叶,下列说法正确的是( )。
A.天气干旱或半干旱条件下形成的成熟落黄的烟叶,以及烟田氮素较多条件下已经进入成熟期的烟叶,遇到较长时间的降雨、将再度由黄转绿发嫩并恢复生长,称为“返青”。
B.氮素营养水平高,种植密度大的烟田,呈现返青的下部叶很容易发展为“底烘”。
C.返青烟叶只有在重新呈现成熟特征时,才算成熟。
D.底烘的烟叶应及时采摘,以改善田间的通风透光条件,保证中上部烟能够正常生长和成熟。
[单选题]关于烟叶采收时间,下列说法错误的是( )。
A.在一天内什么时间采收好,应当根据烟叶内在化学成分的变化和生产习惯来决定。
B.长时间干旱成熟的烟叶,恰遇下雨不能采收,雨后次日应立即采收,以避免烟叶“返青”。
C.如降雨则应缓收,待烟叶再落黄成熟后采收,烟叶不成熟就变黄则应抢收。
D.烟叶在霜冻前掌握时机,及时抢收完毕,以免霜冻影响烟叶产量和品质。
[单选题]关于烟叶成熟度,下列说法错误的是( )。
A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度。
B.成熟度是烟叶成熟的量度,具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义。
C.烟叶要获得好的质量,既要在田间长熟,还要通过烘烤烤熟,二者缺一不可。
D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征;烤熟的标志是不但要烤干,而且要烤黄。
[多选题]关于烟叶成熟度,下列说法正确的是( )。
A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度。
B.成熟度是烟叶成熟的量度,具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义。
C.落实一切生产技术措施,确保烟叶长熟和采收成熟度一致,是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础。
D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征;烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香。
