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[单选题]（）可以为机体提供丰富的维生素.矿物质.膳食纤维和植物化学物质。
A.蔬菜
B.水果
C.肉类
D.米饭
[单选题]矿物质是构成人体（ ）的主要物质。
A.血液
B.皮肤
C.骨骼
D.内脏
[单选题]目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质
A.碘
B.碘化钾
C.澳化碘
D.海藻
[判断题]矿物质饲料是指可供饲用的天然矿物质，不包含化工合成的无机盐类。
A.正确
B.错误
[判断题]茶叶中含有约30种矿物质，主要成分是钙，约占矿物质总量的50％。
A.正确
B.错误
[单选题]经期后( )内,应注意补充蛋白质和矿物质营养物质。
A.1-3天
B.1-5天
C.10天
D.15天
[判断题]矿物质蕴含大量的能量，是动物机体重要的能源物质。
A.正确
B.错误
[判断题]存在于乳中的矿物质主要是铁.磷物质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]可口可乐所提供的全方位饮料品种是无人可比的。从“美汁源果粒橙”，到“天与地矿物质水”，还有“茶研工坊”等，可口可乐在中国市场共推出了近20种饮料品牌，除了传统的碳酸饮料，还包含了果汁、茶饮、纯水等各类非碳酸饮料，可谓“十项全能”。以上资料说明可口可乐公司采用了（ ）。
A.同心多元化
B.水平多元化
C.集团多元化
D.不相关多元化
[单选题]营养平衡的膳食是由( )相互搭配构成的膳食。
A.多量蛋白质
B.多种维生素
C.多种矿物质
D.多种食物
[单选题]含矿物质较多的蔬菜是( )。
A.根菜类
B.叶菜类
C.干菜类
D.鲜菜类
[判断题] 糖类可节约体内矿物质的消耗。( )
A.正确
B.错误
[单选题]大米中矿物质的含量大约为( )。
A. 1%
B. 5%
C. 9%
D. 13%
[单选题]鱼类中所含的矿物质约为（ ）。
A.1%-2%
B.3%-4%
C.5%-6%
D.7%-8%
[单选题]红糖营养丰富,含有铜、( )等矿物质。
A.钙
B.锌
C.铁
D.铅
[单选题]在肝脏中贮存量最多矿物质是( )。
A.铁
B.磷
C.硒
D.锌
[单选题]那种矿物质是在成煤过程中形成的（ ）
A.原生矿物质
B.次生矿物质
C.外来矿物质
D.以上三种
