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[填空题]不能作为钙的良好食物来源的大豆制品是()。
[单选题]以下含有维生素B12的豆制品是( )
A.豆浆
B.豆腐
C.豆干
D.豆腐乳
[单选题]以下食物中胆固醇含量最低的是( )
A.猪肝
B.猪脑
C.蛋黄
D.花生
[单选题]以下肉类食品中蛋白质含量最低的是( )
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉
[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
[单选题]牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种( )
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
[单选题]膳食中来源于动物性食品以及豆和豆制品的蛋白质应占总蛋白质摄入量的( )
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
[单选题]豆制品经微生物发酵后新产生的维生素是( )
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B12
[单选题]血清中含量最低的Ig是
A.IgM
B.IgE
C.sIgA
D.IgD
E.IgG
[判断题]当给水中镁离子含量大于钙离子时,防垢剂中应多加磷酸三钠。(1分)()
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪种食物膳食纤维含量最低
A. 大米
B. 肌肉纤维
C. 麦麸
D. 普通面粉
[单选题]胆固醇含量最低的脂蛋白是:
A.VLDL
B.HDL
C.LDL
D.CM
E.IDL
[单选题]高粱淀粉含量最低要达到( )。
A. 70%
B. 65%
C.60%
[单选题]母乳中含量最低的营养素( )
A.钙和维生素D
B.钙和维生素A
C.铁和维生素A
D.铁和维生素D
[单选题]维生素C含量最低的食物是( )。
A.苹果
B.柑桔
C.猕猴桃
D.辣椒
[单选题]00045在正常人血清中含量最低的Ig是( )
A. IgM
B. IgG
C. IgA
D. IgE
[单选题]硬铝中,铜、镁含量最低的是( )。
A.LYl
B.LY8
C.LYll
D.LYl2
[单选题]下列金属组织中,碳含量最低的是( )。
A.A.渗碳体
B.B.珠光体
C.C.奥氏体
D.D.铁素体