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发布时间:2023-09-30 13:23:33

[简答题]自取订单完成多长时间顾客未来取餐时,门店可使用短信功能通知顾客来取餐?

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[单选题]指引顾客到取餐台取餐时,点餐的小伙伴要对顾客说什么?
A.这是您的取餐号,请看取餐屏,谢谢
B.这是您的取餐号,请到取餐台取餐,谢谢
C.这是您的取餐号,请您稍等,谢谢
D.这是您的取餐号,稍后会把餐点给您送过去,谢谢
[单选题]当遇到淋雨顾客进入餐厅时,正确的是?
A.表示关心,并为顾客免费提供开水和纸巾
B.视而不见,埋头做自己的事
C.让顾客把身上的水擦干了再进入餐厅
[单选题]当顾客单手端餐盘时,我们应该?
A.各顾各的,假装没看见顾客
B.热情前往协助顾客。并主动为顾客端餐盘
C.自己做自己的事情就好,顾客不需要协助
[多选题]当顾客起身离开餐厅时,我们应该?
A.想自己的事情,对餐盘及垃圾视而不见
B.第一时间收走餐盘和垃圾,为顾客创造干净舒适的用餐环境
C.(目送顾客)慢走欢迎下次光临
[单选题]当与顾客同时进入餐厅时,我们应该?
A.不理让顾客,并与顾客抢时间
B.主动为顾客开门,并让顾客先行
C.等顾客进了我们才进
[单选题]顾客淋湿或满头大汗走进餐厅时
A.如果他到餐厅用餐,我就多给他1张餐巾纸
B.我很忙,来不及招呼
C.您好,为顾客拿纸巾
[单选题]当顾客双手拿东西进入餐厅时,我们应该?
A.看着就看着,反正不关我事儿
B.热情主动的帮助顾客开门
C.立即帮顾客拿东西
[单选题]当顾客表示不方便,需要我们协助点餐时,正确的是?
A.告诉顾客我们不可以带点餐,请顾客自己去柜台点
B.询问顾客要什么,拿上顾客钱到柜台代其点餐
C.立即为顾客进行桌边点餐
D.不需要理会顾客的这些要求
[单选题]收银员在点餐时,顾客如有特殊需求,以下哪些是收银员正确做法?
A.键入收银机如可乐不加冰、汉堡不加菜等
B.转身告诉配餐员顾客特殊需求
C.转身告知总配特制产品
[多选题]餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐

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