[单选题]XO酱制好后应放在( )保存。
A.常温下
B.阴凉处
C.保存20度的恒温
D.冰箱中冷藏

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E. 青霉素

[单选题] 氩弧焊所用的铈.钍钨棒应放在( )中保存。
A.纸盒
B.木盒
C.铅盒
D.铝盒

[单选题]鱼圆在加热成熟后应放在( )保存。
A.热水中
B.清水中
C.冰箱中
D.白醋汁中

[单选题]氧气筒应放在阴凉处保存，距离明火至少
A.1m
B.2m
C.3m
D.5m
E.4m

[单选题]氧气筒应放在阴凉处保存，距离热源至少
A.1m
B.2m
C.3m
D.5m
E.4m

[单选题]钍钨极和铈钨极应放在（）内保存。（安规7.4.3.4）
A.铁盒
B.铝盒
C.铅盒
D.不锈钢盒

[判断题]配制好的KMnO4溶液要盛放在棕色瓶中保护,如果没有棕色瓶应放在避光处保存。( )
A.正确
B.错误

[判断题]1、配制好的KMnO4溶液要盛放在棕色瓶中保护，如果没有棕色瓶应放在避光处保存。
A.正确
B.错误

[单选题]酱制菜肴的酱料、水和( )要同时入锅酱制。
A.原料
B.花椒
C.大料
D.姜块

[单选题]同时酱制几种原料时,应选择质地相仿、( )相近的原料一同酱制。
A.形体
B.多少
C.大小
D.色泽

[判断题]( )酱制菜肴一般是先制好酱汁,再行酱制菜品,用后保留酱汁。
A.正确
B.错误

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