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[单选题]植物油是( )的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%
A. 饱和脂肪酸
B. 必需脂肪酸
C. 非必需脂肪酸
D. 长链脂肪酸
[单选题]成人脂肪摄入量占能量来源()时为高脂肪膳食。
A.<15%
B.<25%
C.25%~30%
D.>35%
[单选题]合理膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最适比例为（ ）
A. 1：1：2
B. 1：1：1
C. 2：1：1
D. 1：2：2
[单选题]膳食中合理的能量来源比例是：脂肪在总能量中不宜超过（ ）
A.15%
B.20%
C.30%
D.35%
[填空题]膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为__（ ）。
[单选题]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( ).
A.4kcal/G.9kcal/G.9kcal/g
B.4kcal/G.9kcal/G.4kcal/g
C.9kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
D.4kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
[单选题] 婴幼儿的膳食不应过于油腻是因为( )。
A. 、不舒服
B. 、防肥胖
C. 、肝脏发育不完善,对脂肪的消化力弱
D. 、拉肚子
[单选题]【单选题】脂肪的膳食来源有( )等。
窗体顶端
A.动物油、植物油
B.奶油、蛋黄
C.肉类、鱼类
D.选项A、B 和C
[多选题]下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸(多选)?
A.油酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.花生四烯酸
[单选题]膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是( )。
A. 12-15%
B. 20-30%
C.40%
D.5%
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A.4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B.9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A. 4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B. 9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]膳食调查日数不应少于（ ）
A.3日
B.5日
C.一周
D.一月
[单选题]低脂肪饮食每日膳食的脂肪量应小于
A.20g
B.30g
C.40g
D.50g
E.60g
[单选题]中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童膳食脂肪的 AMDR 为
A. 10%E~20%E
B. 20%E~30%E
C. 30%E~35%E
D. 35%E~40%E
