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[判断题]半辐射式过热器既能吸收对流热,又能吸收辐射热( )
A.正确
B.错误
[单选题]热空气加热是在辐射热和对流热的条件下,使原料表层凝结变性,产生( )的风味。
A.滑爽细嫩
B.滑嫩油润
C.润温松软
D.干脆焦香
[单选题]热空气加热是在辐射热和对流热的条件下,使原料表层( ),产生干脆焦香的风味。
A.碳化变性
B.碳化变脆
C.凝结变性
D.凝结碳化
[单选题]热空气加热是在辐射热与对流热的条件下不,使原料表层( ),产生干脆焦香的风味。
A.碳化变性
B.碳化变脆
C.凝结变性
D.凝结碳化
[判断题]【判断题】采用屏式过热器的原因:1、由于屏式过热器布置在炉膛上方,直接吸收炉膛辐射热2、炉膛中的辐射传热强度大,可减少金属耗量,3、同时屏式过热器具有与对流受热面相反的汽 温特性,有利于改善整个过热器系统的汽温调节特性。( )
A.正确
B.错误
[判断题]锅炉水冷壁吸收炉膛高温火焰的辐射热,使水变为过热蒸汽。( )
A.正确
B.错误
[判断题]【判断题】水冷壁的作用为吸收炉内高温烟气和火焰的辐射热, 把水加热蒸发成饱和蒸汽。
A.正确
B.错误
[单选题]【多选题】水冷壁是锅炉的主要( ),吸收炉内高温烟气和火焰的辐射热,把水加热蒸发成(B )
A. 蒸发受热面
B. 饱和蒸汽
[单选题]在寒冷地区起动预热发动机的方法,一般采用热水、热空气、热蒸汽、电加热和红外辐射热装置等,目前较多采用_________的预热方法。( )
A.热水、热空气
B.热水、电加热
C.热水、热蒸汽
[单选题]避火服采用多层次结构面层均为反辐射热性能良好的银灰色耐燃织物其反辐射热率可达( )左右。
A.70%
B.85%
C.95%
D.100%
[判断题]【判断题】辐射式过热器的汽温特性,随着锅炉负荷的增加,炉 内辐射热的份额相对减少,出口蒸汽温度将下降。( )
A.正确
B.错误
[单选题]列车轴温发热探测器是一种地面热传感装置,当车辆通过时,探测器测量轴承发射的红外线辐射热,并与( )进行比较,以便及时作出处理。
A.轴温发热探测器记录的标准温度
B.地面温度
C.同一列车的相邻轴承温度
D.钢轨温度