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[单项选择]以下哪种食品属于普通食品（）
A. 绿色食品
B. 营养强化食品
C. 新资源食品
D. 辐照食品
E. 保健食品
[单项选择]最容易被苯丙（a）芘污染的食品是（）
A. 腌肉制品类
B. 酱油制品类
C. 肉罐头类
D. 肉肠类
E. 熏烤动物食品类
[单项选择]最容易被苯并（a）芘污染的食品有（）。
A. 腌肉制品类
B. 酱油制品类
C. 肉罐头类
D. 肉肠类
E. 熏烤动物食品类
[单项选择]以下哪种人不容易受人尊重（）
A. 仪容整洁，但不追求时髦的人
B. 聪明但不炫耀的人
C. 勇于认错的人
D. 豪爽但喜欢用直接的语气指出他人错误的人
[单项选择]最容易被苯并（a）芘污染的食品，常见的有哪几种（）。
A. 红肠
B. 牛餐肉
C. 烤羊肉串
D. 腊肉
E. 以上都是
[单项选择]以下哪种食品添加剂不属于品质改良剂（包括水份保持和漂白）（）
A. 三聚磷酸钾
B. 亚硫酸钾
C. 磷酸三钠
D. 溴酸钾
E. 焦磷酸钠
[单选题]食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料( )。
A. 混凝土
B. 沥青
C. 地砖
D. 沙石
[单项选择]以下哪种疾病预后最好
A. 偏执狂
B. 偏执状态
C. 偏执型精神分裂症
D. 偏执型人格障碍
E. 妄想阵发
[多选题]直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?( )
A.无味
B.不易脱落
C.抗腐蚀
D.无毒
[单项选择]痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。
A. 蜂蜜水
B. 高浓度酒
C. 浓咖啡
D. 浓茶
E. 咖喱
[单项选择]哪种食品用包装材料需要测定锑（）
A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 铝制食具容器
D. 不锈钢制食具容器
E. 密胺树脂制食具容器
[单选题]一下哪种食品可以食用( )。
A.发霉的茶叶
B.发芽的土豆
C.变绿的豆芽
D.变红的汤圆
[单项选择]舌苔黄，可能为进食哪种食品染苔（）
A. 橘子
B. 杨梅
C. 橄榄
D. 香蕉
E. 茶叶
[单项选择]下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法（）
A. 食用油
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 鲜奶
