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[判断题]新鲜水果蔬菜采收以后就不再具有生命了。
A.正确
B.错误
[判断题]生鲜电商的产生提高了水果蔬菜的新鲜度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]现代社会对水果蔬菜等的物流要求提高，需要运用( )物流。
A.保温
B.冷链
C.极速
D.逆向
[单选题]造成老年人极易发生误吸、误咽的原因是( )
A. 肺弹性降低，回缩力减退，有效呼吸面积减少
B. 肺与胸廓的顺应性下降
C. 喉头反射、咳嗽反射减弱，上呼吸道的防御和保护功能降低
D. 通气与换气功能均减退
E. 气道阻力增加，小气道容易陷闭
[单选题]以敞车运输的水果、蔬菜，在运输途中发生火灾事故时，除能查明原因者外，货车损失由()负责。
A.发生事故铁路局
B.托运人
C.发送铁路局
D.铁道部
[判断题]冷冻水果和蔬菜中可能含有危险品
A.正确
B.错误
[单选题]‖版中国居民平衡膳食宝塔中第二层水果和蔬菜类，推荐成人每日的水果摄入量为
A.100-150g
B.200-350g
C.350-400g
D.400-600g
[判断题]小信买的水果，蔬菜属于加工食品
A.正确
B.错误
[判断题]一般来说，红、绿、黄、紫等深色蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜水果。
A. 正确
B. 错误
A.正确
B.错误
[多选题]蔬菜水果中富含下列哪些成分
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.有机酸
D.芳香物质
E.矿物质
[单选题]蔬菜水果中含量最高的营养素是
A.水
B.矿物质
C.膳食纤维
D.维生素
[判断题]大站转换屏的1RD～6RD在主备用三相电源切换时极易烧断的原因是两组三相电源不同相连接造成。
A.正确
B.错误
