更多"[判断题]( )猪腰的初加工步骤是:去外膜和油脂、剖开、去腰筋,"的相关试题:
[判断题]( )猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤。
A.正确
B.错误
[单选题]( )的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
A.猪肺
B.猪肚
C.猪舌
D.猪脑
[判断题]( )猪肚的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
A.正确
B.错误
[单选题]混凝土结构构件，拉筋用作梁、柱复合箍筋中单肢箍筋或梁腰筋间拉结筋时，两端弯钩的弯折角度均不应小于135°，弯折后平直部分长度不应小于箍筋直径的（ ）倍和75mm两者之中的较大值。
A.A.5
B.B.8
C.C.7
D.D.10
[单选题]清洗加工猪腰时应首先撕去猪腰表层的( )和油脂。
A.外膜
B.内膜
C.血污
D.杂质
[单选题]猪腰剖开批去腰臊后,还要用( )洗涤干净方能用于制作菜肴。
A.烫制
B.擦拭
C.浸泡
D.清水
[单选题]胸腰筋膜的前层与中层之间的肌是()
A.背阔肌
B.腰方肌
C.竖脊肌
D.菱形肌
E.下后锯肌
[单选题]胸腰筋膜的中层与后层之间包裹的结构是 ()
A.背阔肌
B.腰方肌
C. 竖脊肌
D.菱形肌
E.下后锯肌
[单选题]反十字花扣、兜扣加缠适用于梁骨架的( )腰筋。
A.绑扎。
B.箍筋；
C.架立筋；
D.弯起筋；
[多选题]给油脂作业应遵守以下步骤（ ）。
A. 对润滑脂进行确认
B. 擦干净给油口，也不要忘记给油后擦干净
C. 使用清洁的专用工具
D. 不要开着润滑脂罐盖
[单选题]用卤水压井,则要求先用清水洗井( )周,再用卤水压井。
A.0.5
B.0.8
C.1~1.5
D.1.5~2
[简答题]CRH2型动车组牵引电机轴承加注油脂更换步骤是什么？
[判断题]氨中毒后急救，用清水冲洗即可。
A.正确
B.错误
[单选题]猪肚初加工的步骤是:去表面油脂、( )翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
A.汆烫
B.洗涤
C.刮洗
D.剖开
[单选题]管道表面用酸洗除锈，酸洗后要用清水洗涤，并用( )中和，再用热水冲洗2-3次，并干燥。
A.质量分数为10%的烧碱溶液
B.质量分数为10%的碳酸钠溶液
C.质量分数为50%的烧碱溶液
D.质量分数为50%的碳酸钠溶液
