更多"[单选题]抽样过程中,若抽样样品标注的食品名称无法反应其真实属性时,抽"的相关试题:
[判断题]抽样的样品应当有抽样人员从食品生产者的待销产品、食品经营者销售的食品、餐饮服务提供者使用或销售的食品中随机抽取,可以由被抽样单位自行取样( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员在食品生产企业抽样时,若样品无法当场带走,可以封样后请被抽样送至实验室。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )无菌抽样类食品与非无菌抽样食品分别放置,尽可能根据样品类别分别放置,避免交叉污染。
A.正确
B.错误
[填空题]产品标注的食品名称无法反映其真实属性,或使用俗名、简称时,应同时标注食品的 （ ）和（ ）
[判断题]抽样人员抽取的样品可以由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]通过网络抽取样品时,可通过( )等方式对被抽样样品状态、其他可能影响抽样检验结果的情形进行取证。
A.截图、录像
B.聊天工具
C.拍照
D.电话
[判断题]抽样样品分为检验样品和复检备份样品,复检备份用品应单独封样,交由承检机构保存。( )
A.正确
B.错误
[判断题]现场抽样时,抽样人员携带样品储送设备有欠缺时,可要求由被抽样食品生产经营者自行送样。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。
A.正确
B.错误
[填空题]抽取保健食品时,抽样人员应向被抽样单位索取所抽样品的企业标准,（ ）抽样除外。
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽样人员应当从食品生产者的（ ）或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品,样品不得由被抽样单位（ ）
[判断题]抽样人员现场抽样时,可以从食品生产者的成品库待检产品中随机抽取样品,但不得由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]执行食品抽样任务时被抽检单位无正当理由拒绝依法抽样,抽样人员告知拒绝抽样后果,食品生产经营者仍拒绝抽样的,抽样人员应( )
A.立即联系辖区监管部门进行处理
B.填写未抽样及拒绝抽样情况说明
C.填写未抽样情况备案表
D.选择其他企业进行抽样
三、多项选择题(每题所设选项中有多个正确答案,多选、错选或不选均不得分,每题2分,共40分)
[填空题]被抽样品为委托加工的,抽样单上被抽样单位信息应填写实际被抽样单位信息,标称的食品生产者信息填写（ ）,并在备注栏中注明（ ）
[判断题]食品安全抽样检验应当支付样品费用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全抽样检验的样品一般由承检机构保存,特殊情况时可由被抽样单位长期保存。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列关于抽样样品运输说法正确的是( )
A.抽取的样品应由抽样人员携带或寄送至承检机构,不得由被抽样单位自行寄、送样品
B.原则上被抽样品应在5个工作日内送至承检机构,对保质期短的食品应及时送至承检机构。
C.抽取的样品应由抽样人员携带或寄送至承检机构,可以由被抽样单位自行寄、送样品。
D.对于易碎品、冷藏、冷冻或其他特殊贮运条件等要求的食品样品,抽样人员应当采取适当措施,保证样品运输过程符合标准或样品标示要求的运输条件。
[简答题] 出现哪些情形,接样人员可拒绝接受样品,必要时可拍照留证,并在《食品安全抽样检验样品移交确认单》上说明情况?
