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[单选题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )
A.随机抽取样品
B. 固定抽取样品
C. 抽取食品生产者提供样品
D. 刻意选择样品
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,特殊情况下可由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。
A.正确
B.错误
[判断题]安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构,不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全监督抽检,抽样人员可以在生产企业生产线、成品库等场所进行抽检。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽取的样品应由抽样人员（ ）至承检机构,不得由被抽样单位自行寄、送样品。原则上被抽样品应在5个工作日内送至承检机构,对保质期短的食品应及时送至承检机构。
[单选题]抽样人员应当从食品生产者的成品库待销产品中或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品。至少有( )抽样人员同时现场抽取,不得由被抽样单位自行提供。
A. 2名
B. 3名
C. 4名
D. 5名
[多选题]抽样人员现场抽样时,应向被抽样单位告知( )
A. 被抽样单位阅读文书背面的被抽样单位须知
B. 抽检监测性质
C. 抽检监测项目
D. 抽检监测食品范围等
[判断题]现场抽样时,抽样人员必须现场支付样品购置费。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员在食品生产企业抽样时,企业负责人不在现场,陪同人员不愿签字,可以将抽样单交给陪同人员,待企业负责人签字后,寄至实验室。( )
A.正确
B.错误
[判断题]现场抽样的,抽样人员应当对复检备份样品进行封样,检验样品因需要在检测环节开封,所以抽样现场无需对检验样品采取有效的防拆封措施。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽样人员执行现场抽样任务时不得少于（ ）并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验 （ ） 及有效（ ）。由承检机构执行抽样任务的,还应当出示（ ）。
[判断题]抽样人员现场抽样时,抽样数量原则上应当满足检验和复检的要求。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员现场抽样时,记录被抽样食品生产经营者的营业执照即可。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽样人员执行现场抽样任务时不得少于( )人,并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验告知书及有效身份证明文件。
A.1
B. 2
C. 3
D. 4
[多选题]抽样人员可以从食品经营者的 、仓库以及食品生产者的 中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品( )。
A.经营场所
B.半成品库
C.成品库
D.成品库待销产品
[单选题]抽样人员现场抽样时,以下那种做法不符合要求( )。
A.记录被抽样食品生产经营者的营业执照、许可证等可追溯信息
B.书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
C.抽取样品过多,不方便携带时,在确保样品封装完整后可交给被抽样单位寄送到检测机构。
D.抽样人员可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品。
[判断题]抽样人员至少有两名同时现场抽取,可以由被抽样自行提供。( )
A.正确
B.错误
