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[单选题]设备每次大修后视污染程度做( )CIP清洗,涉及UHT列管整体拆卸等内容的必须做( )个CIP清洗.
A.1个、1个
B.1-2个、2个
C.2个、1个
D.2个、2个
[多选题]UHT设备清洗参数( )不做强制规定，
A.碱后水冲
B.酸后水冲
C.最后水冲时间
D.碱洗
[判断题]设备闲置时间指第一次CIP清洗至下次清洗时的时间间隔。
A.正确
B.错误
[判断题]设备清洗包括CIP和手工清洗的清洁程度有物理清洁、化学清洁、生物清洁、无菌清洁。
A.正确
B.错误
[判断题]≥2天,＜1个月UHT和无菌罐再次使用前必须经过2个CIP（碱+酸）清洗。
A.正确
B.错误
[多选题]长期不生产设备清洗频次要求：≥1个月不使用的所有设备再次使用前进行（2个CIP）清洗，对于灌装机＜1天（ ）使用前（ ），＜2天（ ）使用前（ ）。
A.≥12h,热消毒
B.≥1天,单碱清洗
C.≥12h,单碱清洗
D.≥1天,,热消毒
[判断题]巴杀系统设备、UHT设备、灌装设备等在遇到季节性奶质变化，或某种原因导致的设备内壁结垢变厚出现不易清洗干净的情况时，工厂品保部门可以依据实际生产时间和设备情况自行将碱酸清洗浓度提高0.5％来进行清洗。
A.正确
B.错误
[多选题]UHT手工清洗的项目有( )
A.均质机缓冲罐
B.过滤器
C.平衡槽胶圈
D.以上错误
