更多"[单选题]维持厨房正常工作秩序，保证厨师顺利制作菜点的前提是()。"的相关试题:
[判断题]厨房安全是维持厨房正常工作秩序和节省额外开支的重要措施。
A.正确
B.错误
[单选题]厨房安全是保证厨师顺利烹调菜点的( )。
A.要求
B.环境
C.前提
D.条件
[单选题]安排打荷工作属于零点厨房厨师长的工作职责。 ( )
A.对
B.错
[单选题]零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划，但必需根据总厨师长的要求来制订。 ( )
A.对
B.错
[单选题]厨师长的自身素质，是厨师长在厨房管理过程中工作能力和工作作风的基础。 ( )
A.对
B.错
[单选题]加工厨房厨师长全面负责中餐、西餐加工厨房的组织管理工作。 ( )
A.对
B.错
[单选题]单选题：根据 《服务质量事件管理办法》规定,工作时间睡觉、打游戏、观看无关视频、干私活等从事与工作无关的事宜,影响正常工作秩序的,属于（ ）类服务事件。
A.
B.A
C.
D.B
E.
F.C
G.
H.D
[判断题]判断题：根据 《服务质量事件管理办法》规定,工作时间睡觉、打游戏、观看无关视频、干私活等从事与工作无关的事宜,影响正常工作秩序的,属于D类服务事件。
知识点：客运
A.正确
B.错误
[判断题]班集体的正常秩序是维持和控制学生在校生活的基本条件，是教师开展工作的重要
保证。（）
A.正确
B.错误
[单选题]在西餐厨房中，各种包饼、点心的及各种甜品的制作工作属于面点厨师的岗位职责。 ( )
A.对
B.错
[单选题] 厨师长负责主持厨房的组织领导和业务管理工作,处理厨房发生的问题并( ) 向主管领导汇报。
A.平时
B.随时
C.适时
D.及时
[单选题]总厨师长有决定厨房人员安排和调动工作的职责。 ( )
A.对
B.错
[单选题]( )是保证厨房生产正常进行的前提。
A.厨房生产
B.加工
C.管理
D.安全
[单选题]在现代厨房管理中，对厨师长素质要求主要体现在专业素质方面，而对于文化程度则没有具体要求。 ( )
A.对
B.错
[判断题]抢修通车后，应继续做好加固与整修工作，逐步提高速度，尽快恢复正常运输秩序。
A.正确
B.错误
[单选题]抢修通车后，应继续做好加固与整修工作，（ ）提高速度，尽快恢复正常运输秩序。
A.逐步
B.领导要求
C.无所谓
[判断题]安全保卫是指在企业生产经营活动中，为控制、降低和解除治安危害，防止发生盗窃、破坏、抢劫、伤害、爆炸等造成人员伤害和财产损失的违法犯罪行为，维护企业正常工作秩序的预防和控制措施。（判断）
A.正确
B.错误
