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[单选题]实施细则中罐头食品按原料分为( )个食品细类。
A.4
B. 6
C. 8
D. 10
[单选题]按国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)要求,配制食醋在食品细类划分为( )
A.食醋
B. 其他液体调味料
C. 液体复合调味料
D. 调味料
[单选题]按国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)要求,配制酱油在食品细类划分为( )
A.酱油
B. 其他液体调味料
C. 液体复合调味料
D. 调味料
[判断题]速冻调理肉制品属于其他肉制品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列不属于烟草制品是（ ）。
A.卷烟
B.烟丝
C.烟叶
D.复烤烟叶
[单选题]下列不属于烟草制品的是( )。
A. 卷烟
B. 雪茄烟
C. 烟丝
D. 烟叶
[多选题]下列属于烟草制品的是（ ）。
A.烟叶
B.卷烟纸
C.烟丝
D.复烤烟叶
[单选题]下列属于腌腊制品原料的是( )。
A. 火腿
B. 风鸡
C. 腊肉
D. 其他三项均是
[判断题]卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械不属于烟草制品，所以生产上述制品的企业不需报国家烟草专卖局批准。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]以下( )属于速冻蔬菜制品。
A. 速冻豇豆
B. 速冻豌豆
C. 速冻薯条
D. 速冻玉米
[多选题]下列( )属于食用油脂制品。
A. 植脂奶油
B. 奶油
C. 无水黄油
D. 人造黄油
[判断题]螺旋藻属于藻类干制品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]非畜禽肉及副产品为主要原料制作的速冻制品不属于速冻调理肉制品。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 相关食品监管部门下达任务,要求流通领域抽检速冻调理肉制品,下列哪种属于速冻肉制品( )
A.速冻猪肉水饺
B.泡椒凤爪
C.速冻包心牛肉丸
D.速冻玉米粒
[多选题]( )属于藻类干制品的食品。
A. 干海带
B. 紫菜
C. 海苔
D. 盐渍海带
[多选题]( )属于预制鱼糜制品的产品。
A. 鱼丸
B. 即食鱼豆腐
C. 虾滑
D. 冷冻鱼糜
