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[单项选择]引起沙门菌食物中毒的食物是
A. 蔬菜
B. 水果
C. 米饭
D. 肉类
E. 罐头食品
[填空题]副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。
[填空题]变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
[单项选择]肉毒杆菌食物中毒的特征
A. 对称性颅神经损害
B. 呼吸肌麻痹为主要表现
C. 消化道症状明显
D. 心血管系统受损明显
E. 多出现急性肾功能不全
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 剩米饭、凉糕
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 海产品及盐渍食品
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 乳类及其制品
D. 家庭自制发酵食品
E. 糕点类食品
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕
[单项选择]引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。
A. 米饭、米粉
B. 水果
C. 蛋类
D. 腐败肉类
[单项选择]下列关于沙门菌食物中毒临床型错误的是
A. 急性胃肠炎型
B. 类霍乱型
C. 类菌血症型
D. 类伤寒型
E. 类感冒型
[单项选择]副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品有
A. 豆制品、乳制品
B. 以上都不是
C. 剩饭、米饭
D. 肉类
E. 海产食品
[单项选择]下列关于沙门菌食物中毒的描述，错误的是
A. 病原体存在于猪、牛等的肠腔、内脏和肌肉中
B. 传染源为被感染的动物和人
C. 病人由于带菌时间短，不是主要的传染源
D. 多发生于夏秋季
E. 感染后可获得较持久的免疫力
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
A. 畜禽肉类
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
[单项选择]下列哪种食物是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品：（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 海产品
D. 腌制食品
E. 家庭自制的发酵食品
[单项选择]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶类制品
E. 淀粉类食物
