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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
[单项选择]在夏秋季,细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短,发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[简答题]细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别有哪些?
[单项选择]细菌性食物中毒的特点有
A. 潜伏期短,无季节性
B. 发病预后不好
C. 发病立即死亡
D. 发病常有传染性
E. 潜伏期相对较长,有一定季节性
[单项选择]下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒()。
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 致病性大肠杆菌食物中毒
[单项选择]细菌性食物中毒是由于()
A. 进食大量罐装类食品
B. 吃进被细菌污染的事物
C. 过于劳累加上暴饮暴食
D. 以上皆是
[单项选择]对细菌性食物中毒者,在中毒的早期应该()
A. 禁食适当时间,使胃内毒素及时排出
B. 多吃食物,防止脱水
C. 不必使用药物,一般几天自愈
D. 快速送医
[多项选择]细菌性食物中毒常见原因是()。
A. 生熟交叉污染
B. 熟食品长时间存放在10℃至60℃之间
C. 食品未烧熟煮透
D. 进食未经加热处理的生食品
[单项选择]哪种细菌性食物中毒可以出现溶血性尿毒症()。
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 大肠埃希菌食物中毒
C. 肉毒中毒
D. 葡萄球菌肠毒素中毒
[单项选择]下列哪项不是细菌性食物中毒的治疗原则
A. 催吐、洗胃导泻迅速排毒
B. 对症治疗腹痛腹泻
C. 纠正酸中毒及脱水
D. 抢救循环和呼吸衰竭
E. 无特效治疗方法
[单项选择]细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为
A. 气温较高
B. 气湿较大
C. 气压适合
D. 抵抗力较低
E. 食物水分高
[多项选择]引起细菌性食物中毒的主要食品是( )
A. 动物性食品
B. 豆类食品
C. 粮谷类食品
D. 蔬菜类食品
[单项选择]沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 变形杆菌食物中毒
[单项选择]引起细菌性食物中毒最多的是()。
A. 肉类
B. 蛋类
C. 蔬菜
D. 水果