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[单项选择]正常人消化道内铁吸收效率最高的部位是
A. 胃
B. 十二指肠及空肠上部
C. 空肠
D. 回肠
E. 回盲部
[单项选择]正常人铁吸收率最高的部位是
A. 胃
B. 十二指肠及空肠上部
C. 空肠
D. 回肠
E. 回盲部
[单项选择]铁吸收的主要部位
A. 胃
B. 十二指肠及空肠
C. 回肠
D. 全部小肠
E. 盲肠
[单项选择]铁吸收率最高的部分是在（）
A. 食管
B. 胃
C. 十二指肠及空肠上部
D. 回肠
E. 结肠
[单项选择]人体铁吸收的部位主要在( )
A. 十二指肠
B. 胃部幽门
C. 回肠上段
D. 升结肠
E. 空肠下段
[单项选择]研究表明，铁的吸收与体内储存铁的量有关；铁缺乏时铁吸收率大，可高达至
A. 20%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
[单项选择]当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是
A. 促进铁的还原
B. 促进铁的氧化
C. 防止离子铁沉淀
D. 与铁形成小分子物
E. 促进三价铁转化为二价铁
[单项选择]关于铁吸收，错误的为
A. 主要在十二指肠和空肠上段吸收
B. 以亚铁的形式吸收
C. 饮茶有利于铁的吸收
D. 动物源性食物中的铁吸收率较高
E. 铁的吸收受机体铁饱和状态的调节
[单项选择]妨碍铁吸收的物质是：
A. 维生素C
B. 稀盐酸
C. 半胱氨酸
D. 果糖
E. 氨氧化铝
[单项选择]可促进铁吸收的食物是
A. 维生素C
B. 果糖
C. 肉末
D. 蛋类
E. 植酸盐
[单项选择]不利于铁吸收的食物是
A. 维生素C
B. 果糖
C. 肉末
D. 牛奶
E. 脂肪酸
[单项选择]能够促进铁吸收的因素是
A. 草酸
B. 植酸
C. 磷酸
D. 抗坏血酸
E. 游离脂肪酸
[单项选择]下列抑制铁吸收的食物是
A. 牛奶
B. 维生素C
C. 肉末
D. 脂肪酸
E. 果糖
