更多"现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有（ "的相关试题:
[单项选择]采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。
A. 总台服务员
B. 行李员
C. 楼层领班
D. 客房服务中心秘书
[填空题]饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得（）。
[单项选择]中型饭店的客房数为（）。
A. 600间以上
B. 600—300间
C. 200间以下
D. 600 —200间
[填空题]根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。
[单项选择]欧式计价饭店的客房价格包括（）。
A. 房租
B. 房租和一日三餐的费用
C. 房租和食品、饮料等费用
D. 房租及一份欧陆式早餐的费用
[单项选择]饭店客房的（），即先介绍所提供的服务设施与服务项目，特色等，最后提出房价。
A. "冲击式"报价
B. "夹心式"报价
C. 利益引诱法
D. "鱼尾式"报价
[单项选择]某饭店客房部李经理在进行楼层检查时，发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门，当即予以指出，并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言，李经理所履行的是（）职能。
A. 先导
B. 指挥
C. 督导
D. 协调
[单项选择]某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为（ ）块。
A. 146000
B. 128600
C. 102200
D. 88400
[单项选择]在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形式，被称为（ ）计价。
A. 欧式
B. 欧陆式
C. 美式
D. 百慕大
[判断题]客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
[单项选择]客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的（）。
A. 信息处理系统
B. 锁匙系统
C. 防火系统
D. 闭路电视监控系统
[单项选择]四星级及以上宾馆、饭店的客房照明应按( )要求供电。
A. 一级负荷
B. 二级负荷
C. 一级负荷中特别重要负荷
D. 三级负荷
[多项选择]客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和员工制服的（），为全饭店的对客服务提供保障。
A. 洗涤
B. 熨烫
C. 保管
D. 发放
[单项选择]如果健康的旅游者希望能在客房用餐，导游员或饭店服务人员应（）。
A. 让游客自行处理
B. 婉言劝阻
C. 可满足其要求，但必须告知服务费自理
D. 无条件将饭菜端到旅游者房间
[多项选择]饭店客房常见的定价目标有（）。
A. 利润导向定价目标
B. 成本导向定价目标
C. 销售额导向定价目标
D. 保持现状定价目标
E. 竞争导向定价目标
[单项选择]饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。
A. 美式计价
B. 欧式计价
C. 欧陆式计价
D. 百慕大计价
[判断题]客房服务无需了解旅客对客房的心理需求，因为都是标准化服务。
