更多"下列哪种方法属巴氏消毒法( )"的相关试题:
[单项选择]巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为
A. 63℃30分钟
B. 65℃3分钟
C. 65℃20分钟
D. 65℃10分钟
E. 63℃5分钟
[单项选择]巴氏消毒法多用于下列哪种食品
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油
[单项选择]下列哪种方法属巴氏消毒法
A. 加热60℃30分钟
B. 加热62℃30分钟
C. 加热50℃40分钟
D. 加热70℃10分钟
E. 加热72℃5分钟
[单项选择]巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为
A. 120～150℃1～3秒
B. 72～95℃10～30秒
C. 72～95℃15～30秒
D. 72～95℃1～3秒
E. 120～150℃10秒
[判断题]奶类的消毒方法有巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。（）
[单项选择]巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
A. 使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B. 杀灭牛奶中所有微生物
C. 杀灭牛奶中的病原茵或特定微生物
D. 使牛奶不合活茵
E. 防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
[单项选择]巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是( )
A. 用高温杀死病原菌
B. 用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量
C. 用较低温度反复杀菌
D. 冷热交换杀菌
E. 用高温较长时间杀死细菌
[单项选择]创用巴氏消毒法的科学家是
A. 巴斯德
B. 郭霍
C. 列文虎克
D. 贝林
E. 李斯特
[单项选择]可被巴氏消毒法杀死的是（ ）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 结核分枝杆菌
C. 大肠杆菌
D. 痢疾杆菌
E. 霍乱弧菌
[单项选择]下列细菌可经巴氏消毒法灭活的是
A. 金黄色葡萄球菌
B. 结核杆菌
C. 炭疽杆菌
D. 破伤风杆菌
E. 肉毒杆菌
[单项选择]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是( )
A. 70.7℃，40～60秒
B. 71.70℃，15～30秒
C. 72.7℃，5～10秒
D. 73.7℃，2～5秒
E. 74.7℃，1～2秒
[单项选择]止带方用于治疗下列哪种带下病：
A. 湿热带下
B. 脾虚带下
C. 肾阳虚带下
D. 热毒带下
E. 肾阴虚带下
[单项选择]何人饮是治疗下列哪种疟疾的主方
A. 正疟
B. 温疟
C. 寒疟
D. 劳疟
[单项选择]宫外孕Ⅱ号方用于异位妊娠的哪种类型
A. 未破损期
B. 已破损期
C. 休克型
D. 不稳定型
E. 包块型
[单项选择]痛泻要方用治哪种证型的经行泄泻：（）
A. 脾虚
B. 脾虚肝旺
C. 肾虚
D. 阳虚
E. 肝郁
