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[单项选择]熏实际上是______和______两种烹饪方法的结合。
A. 蒸烙
B. 蒸焖
C. 蒸烤
D. 蒸隔水炖
[单项选择]塌法是______两种烹饪方法的混合形成技法。
A. 水和油
B. 油和气
C. 炸和熘
D. 煎和炖
[单项选择]埃及有两种烹饪风格，贫困家庭流行的烹饪风格是（ ）
A. 法国烹饪
B. 西班牙烹饪
C. 荷兰烹饪
D. 阿拉伯烹饪
[单项选择]目前系统开发中的主流方法——自顶向下的方法是一种系统化的方法，它是哪两种方法的一种有机结合______。
A. 生命周期法、面向对象方法
B. 生命周期法、原型法
C. 需求分析法、原型法
D. 自顶向下的方法、自底向上的方法
[单项选择]将( )两种方法相结合，这种分解方法有助于检查各单项工程和单位工程投资构成是否完整，有无重复计算或缺项。
A. 按时间分解项目总投资与按投资构成分解项目总投资
B. 按子项目分解项目总投资与按时间分解项目总投资
C. 按子项目分解项目总投资与按投资构成分解项目总投资
D. 按项目的特点分解项目总投资与按投资构成分解项目总投资
[单项选择]矩阵制组织结构是按职能划分部门和按( )划分部门两种方法结合使用所形成的。
A. 地
B. 顾客
C. 过程
D. 项目
[单项选择]一项资产同时采用两种或两种以上方法评估，会得出两种或两种以上不同的结果，最终的评估结论应该（）
A. 用各种方法得出的评估结果进行简单平均得出
B. 用各种方法得出的评估结果进行加权平均得出
C. 判断选择一种评估结果得出
D. 判断选择多种评估结果得出
[单项选择]
下列句子的排列顺序，正确的一项是（）。
①读书应采用精读与泛读相结合的方法
②因此这两种读书方法，不但不可以偏废，而且应该讲究巧妙的结合
③如果对可以泛读的，采用精读的方法
④又会浪费大量的时间，而只能吸收到可怜的一点点
⑤就可能对必须精研的东西囫囵吞枣
⑥如果对应该精读的，采用泛读的方法
⑦读后只有浮光掠影的印象
A. ①③④⑦⑥⑤②
B. ①②⑥⑤③④⑦
C. ①⑥⑤⑦③④②
D. ①②③⑤⑥④⑦
[单项选择]调味和烹饪方法是( )烹饪原料和增加滋味的特殊技术美。
A. 转变
B. 改变
C. 变化
D. 变换
[单项选择]同一项资产用两种或者两种以上的方法进行评估，会得到两种或者两种以上的评估结论，这时候应该（ ）
A. 选择评估值最高的方法和结论
B. 选择评估值最低的方法和结论
C. 把各个评估值进行算术或者加权平均
D. 由评估人员根据价值类型等因素从中选择一个
[单项选择]开水白菜的烹饪方法是______。
A. 蒸
B. 烧
C. 煮
D. 烩
[单项选择]回锅肉的烹饪方法是______。
A. 滑炒
B. 煸炒
C. 煎
D. 熘
[单项选择]水煮牛肉的烹饪方法是______。
A. 煮
B. 汆
C. 油爆
D. 烧
[单项选择]原盅鱼翅的烹饪方法是______。
A. 清炖
B. 熟炖
C. 红炖
D. 隔水炖
[单项选择]卡侬插头座有( )两种连接方法。
A. 二芯线和三芯线
B. 高阻输入和低阻输入
C. 平衡方式和非平衡方式
D. 匹配连接和不匹配连接
[单项选择]接入网通常采用两种方法；一种方法是通过电话线路直接与ISP连接，另一种方法是连接到已经接入因特网的______上。
A. 局域网
B. 地区主干网
C. 城域网
D. 广域网
