[单项选择]角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性(　　)的含量也很丰富。
A. 维生素
B. 氨基酸
C. 脂肪
D. 矿物质

更多"角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性(　　)的含量也很丰富。"的相关试题:

[单项选择]热带居民血液中r球蛋白含量较高，而蛋白质的含量则较低；寒带居民血液中蛋白质的含量较高，而r球蛋白质含量则较低。这同寒带居民以肉食为主，而热带居民以素食为主有关。这段话主要支持了这样一种论点，即：
A. 应该多吃蔬菜
B. 应该多吃肉食
C. 食物结构影响血液中各成分间的比例
D. 热带居民喜爱素食而寒带居民喜欢肉食

查看答案

[单项选择]( )是指水泥中的碱性氧化物含量较高时，会与骨料中所含的活性二氧化硅发生化学反应，并在骨料表面生成碱-硅酸凝胶，吸水后会产生较大的体积膨胀，导致混凝土胀裂现象。
A. 抗渗性
B. 抗侵蚀性
C. 混凝土的碳化
D. 碱骨料反应

查看答案

[多项选择]DNA T _m 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致( )
A. G+A
B. C+G
C. A+T
D. C+T
E. A+C

查看答案

[单项选择]以下食物胆固醇含量较高的是( )
A. 牛奶
B. 花生
C. 苹果
D. 猪肝

查看答案

[判断题]大多数蔬菜的含水量较少，糖类含量较高。（）

查看答案

[单项选择]畜禽内脏中______含量较高。
A. 维生素C
B. 胆固醇
C. 膳食纤维
D. 淀粉

查看答案

[单项选择]食品中______的亚硝胺含量较高。
A. 蔬菜
B. 豆制品
C. 虾皮
D. 水果