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[单项选择]下列对矿物质生理功能描述错误的是( )
A. 供给能量
B. 构成激素、酶的成分
C. 构成人体组织的重要成分
D. 调节细胞膜的通透性
E. 维持神经和肌肉的兴奋性
[单项选择]下列关于根系吸收矿物质元素的叙述中错误的是______。
A. 根尖的根毛区是根系吸收矿物质元素的主要部位
B. 被动吸收不需要能量供应，离子是以扩散方式进入植物体内的
C. 主动吸收以离子交换方式进行吸收，需要能量
D. 选择吸收是植物根系吸收矿物质元素的主要方式
[单项选择]卵磷脂里面含有的矿物质为
A. 钙
B. 磷
C. 铁
D. 镁
[单项选择]与生殖有关的矿物质为
A. 钴
B. 铜
C. 铬
D. 锌
[单项选择]李教授说，矿泉水比纯净水含有更多的矿物质。所以，经常饮用矿泉水的人会增加患肾结石的危险，因为矿物质会在肾脏里沉淀。
以下哪项最能削弱李教授的论证
A. 有些矿物质也是人体所必需的
B. 形成肾结石的只是某些种类的矿物质
C. 矿物质在肾脏里沉淀的原因是肾功能出现了问题
D. 在平常的饭菜里也含有矿物质
[多项选择]矿物质的生理功能包括（ ）
A. 维持酸碱平衡
B. 构成酶的辅基
C. 调节细胞膜的通透性
D. 提供能量
E. 参与酶的激活
[单项选择]矿物质元素缺乏的主要原因为
A. 摄取不足
B. 吸收不良
C. 代谢障碍
D. 排泄过多。
[单项选择]ATP中含有的矿物质元素为
A. 磷
B. 硫
C. 碘
D. 锌
[单项选择]牛奶中矿物质含量最丰富的是
A. 钙
B. 镁
C. 磷
D. 铜
E. 铁
[单项选择]在营养学中，矿物质是指
A. 金属元素+宏量元素
B. 宏量元素+微量元素
C. 微量元素+金属元素
D. 宏量元素
E. 金属元素
[单项选择]谷类食物中矿物质含量最高的是
A. 镁
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 锌
[多项选择]矿物质的生理功能主要是（）
A. 构成机体组织的重要组分
B. 构成细胞内外液的成分
C. 维持体内酸碱平衡
D. 参与构成功能性物质
[单项选择]牙齿中矿物质成分最高的组织是
A. 牙本质
B. 牙釉质
C. 牙骨质
D. 牙髓
E. 牙根
[单项选择]含氟矿物质中最重要的包括
A. 氟磷灰石
B. 磷灰石
C. 萤石
D. 冰晶石
E. 以上均包括
[单项选择]胰岛素中含有的矿物质元素为何？
A. 磷
B. 硫
C. 碘
D. 硒
[单项选择]下列矿物质何者可参与脂肪运送？
A. 磷
B. 硫
C. 碘
D. 硒
