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[单项选择]学龄前儿童膳食中应以( )为主。
A. 蔬菜
B. 水果
C. 肉类
D. 谷类
[多项选择]学龄前儿童的膳食应注意 ( )。
A. 荤素菜的搭配
B. 粗粮细粮的交替使用
C. 食物的软硬适中
D. 温度要适宜
E. 多用带壳食品
[单项选择]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
[单项选择]学龄前儿童膳食能量主要来源于______。
A. 奶类及其制品
B. 谷类
C. 豆类
D. 鱼禽肉蛋等动物性食品
E. 零食
[单项选择]学龄前儿童膳食安排以______为主要特点。
A. 能量密度低、软、多餐
B. 能量密度低、软、少餐
C. 能量密度高、软、多餐
D. 能量密度高、软、少餐
[单项选择]关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点不正确的是______。
A. 从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡
B. 不易用过多的糖和甜食
C. 不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主
D. 适量的膳食纤维
[多项选择]学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括( )。
A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐两点
D. 培养健康的饮食习惯
E. 口味清淡
[多项选择]下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是( )。
A. 每天饮奶
B. 养成不偏食的饮食习惯
C. 养成不挑食的习惯
D. 可以吃适量的成人用的营养补充食品
E. 可以不限制甜饮料的摄入
[单项选择]学龄前儿童每日膳食中摄入的蛋白质，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
[单项选择]下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是( )。
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食，控制食糖摄入
C. 饮用清淡饮料
D. 对肥胖儿童应采用减肥药物
[多项选择]学龄前儿童平衡膳食的基本原则有______。
A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐两点
D. 不偏食，不挑食，杜绝零食
E. 口味清淡
[单项选择]学龄前儿童每日膳食中脂肪的摄入量宜占总能量的（）。
A. 20%～25%
B. 25%～30%
C. 30%～35%
D. 35%～40%
[单项选择]学龄前儿童宜采用（）的膳食制度。
A. 一日三餐
B. 一日三餐三点
C. 一日三餐二点
D. 一日三餐一点
[单项选择]学龄前儿童合理的膳食制度以______为宜
A. 三餐
B. 三餐一点
C. 三餐两点
D. 三餐三点(注点指适量点心)
[单项选择]不适合学龄前儿童摄取的膳食是______。
A. 成人膳食
B. 调味品多的膳食
C. 块小质软膳食
D. 种类丰富的膳食
[多项选择]学龄前儿童补充膳食铁，应该多食用高铁含量的食物如______。
A. 牛奶
B. 大豆
C. 动物肝脏
D. 血制品
E. 瘦肉
[单项选择]为学龄前儿童安排食物时，应注意粮食与（)一同食用。
A. 蔬菜
B. 水果
C. 糖类
D. 豆类
