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[单项选择]学龄儿肥胖症主要是( )。
A. 脂肪细胞数目增加
B. 骨骼肌细胞数目增加
C. 脂肪细胞体积增加
D. 骨骼肌细胞体积增加
E. 体内液体量增加
[判断题]高血压、高血脂与冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。( )
[单项选择]孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物，尽量控制单纯能量密度______的食物( )。
A. 高，高
B. 低，低
C. 高，低
D. 低，高
[单项选择]孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度____的食物，尽量控制单纯能量密度____的食物（ ）。
A. 高，高
B. 低，低
C. 高，低
D. 低，高
[判断题]把不同情况下能量的摄入量与DRIs相比可以判断个体能量摄入量是否达到要求。
[单项选择]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为( )。
A. 50%和50%
B. 60%和40%
C. 2%～3%
D. 70%和30%
[单项选择]患者男性，48岁，因“多发伤1天”入院，拟进行营养支持治疗，对该患者每天合适的能量摄入是
A. 10～20kcal/kg B．20～30kcal/kg
B. 30～40kcal/kg D．40～50kcal/kg
C. ＞50kcal/kg
[单项选择]
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某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。 |
长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病
A. 脚气病
B. 口腔-生殖综合征
C. 癞皮病
D. 维生素C缺乏病
E. 干眼病
[单项选择]
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12岁女孩，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27% |
蛋白质的摄入量(g)应是
A. 65
B. 76
C. 80
D. 83
E. 90
[单项选择]肥胖的极低能量疗法中，每天摄入的能量控制在( )kcal以下。
A. 800
B. 700
C. 900
D. 600
[单项选择]
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12岁女孩，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27% |
脂肪的摄入量(g)应是
A. 55
B. 60
C. 65
D. 70
E. 75
[单项选择]某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质
A. 65g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 85g
[单项选择]低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。 以下哪项为真，最能支持上述推论
A. 改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱
B. 研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌
C. 低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣
D. 低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其它营养
