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[单项选择]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
[单项选择]学龄前儿童蛋白质参考推荐摄入量为45～55g/日，其中来源于动物性食物的蛋白质应占______。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单项选择]学龄前儿童每日膳食中摄入的蛋白质，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
[单项选择]学龄前儿童每日蛋白质的摄入量宜占总能量的（）。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～20%
[单项选择]学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为( )g。
A. 25～40
B. 35～50
C. 45～60
D. 55～70
[单项选择]学龄前儿童每天蛋白质的需要量为______g。
A. 25～40
B. 35～50
C. 45～60
D. 55～70
E. 65～80
[单项选择]学龄前儿童每日增加1KG体重约需（）蛋白质积累
A. 140
B. 145
C. 155
D. 160
[判断题]高蛋白食物来源于动物性食物和植物性食物中的大豆及其制品。
[单项选择]中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的______。
A. 45%
B. 25%～30%
C. 20%以下
D. 20%～30%
[单项选择]中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的( )
A. 45%～50%
B. 70%以上
C. 55%～65%
D. 30%以下
[单项选择]中国营养学会推荐0～6个月的婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。
A. 25%～30%
B. 30%～35%
C. 40%～45%
D. 45%～50%
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。
A. 25%～30%
B. 15%～20%
C. 20%～30%
D. 10%～15%
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。
A. 10%～20%
B. 15%～30%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
[判断题]中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%～35%。( )
[判断题]除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
[单项选择]浅表性胃炎营养治疗中，为减少胃酸分泌，( )应占总能量在20%～25%。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素
[单项选择]根据中国人饮食特点，成人糖类供给的能量以占总能量的( )比较适宜。
A. 50%～60%
B. 55%～60%
C. 55%～65%
D. 50%～65%
[单项选择]对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80g，其中来源于粮谷类的为42g，动物性食物为30g，豆类食物为6g，其他食物来源为2g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是______。
A. 47.5%
B. 52.5%
C. 45.0%
D. 60.0%
