[单项选择]在营养学中，矿物质是指
A. 金属元素+宏量元素
B. 宏量元素+重量元素
C. 重量元素+金属元素
D. 宏量元素
E. 金属元素

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[单项选择]菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与下列哪项之间的矿物质转换
A. 牙本质
B. 牙骨质
C. 龈沟液
D. 牙髓
E. 牙釉质

[单项选择]孕妇一般于何时补充矿物质
A. 确诊为早孕时
B. 孕2个月
C. 孕3个月
D. 孕4个月
E. 孕5个月

[单项选择]李教授说：矿泉水比纯净水含有更多的矿物质。所以，经常饮用矿泉水的人会增加肾结石的危险，因为矿物质会在肾脏里沉淀。
以下哪项最能削弱李教授的论证？（）
A. 有些矿物质也是人体所必需的。
B. 形成肾结石的只是某些种类的矿物质。
C. 矿物质在肾脏里沉淀的原因是肾功能出现了问题。
D. 有些经常饮用纯净水的人也有肾结石。

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[单项选择]李教授说，矿泉水比纯净水含有更多的矿物质。所以，经常饮用矿泉水的人会增加患肾结石的危险，因为矿物质会在肾脏里沉淀。
以下哪项最能削弱李教授的论证
A. 有些矿物质也是人体所必需的
B. 形成肾结石的只是某些种类的矿物质
C. 矿物质在肾脏里沉淀的原因是肾功能出现了问题
D. 在平常的饭菜里也含有矿物质

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[单项选择]结构中含有必需矿物质的维生素是
A. 维生素D
B. 维生素B₁₂
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素B₁

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[单项选择] 乳汁中含量较恒定的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B₁

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[判断题]畜禽维持是指成年畜禽在不从事任何生产、体重不变、身体健康的状态下对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的最适营养需要。

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[多项选择]孕妇在妊娠期常缺乏的矿物质是
A. 铁
B. 钠
C. 氯
D. 钙
E. 钾

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[单项选择]含多量矿物质药物制备蜜丸（）
A. 老蜜
B. 蜜水
C. 嫩蜜
D. 中蜜
E. 生蜜

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[单项选择]主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是
A. 谷类和薯类食物
B. 动物肉类食物
C. 蔬菜水果类食物
D. 奶类和豆制品食物
E. 糖果和糕点食物