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[填空题]白酒的勾兑和调味要达到的要求是（）、（）、（）、（）。
[多项选择]白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
A. 典型性
B. 平衡性
C. 缓冲性
D. 综合性
[填空题]我国新工艺白酒的勾兑原料酒精，应符合国标（）食用酒精标准，香精香料须符合（）标准，只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成伤害。
[单项选择]新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号为（）
A. GB10781.1
B. GB10345.2
C. GB2757
D. GB2760
[填空题]固液勾兑工艺，指使用一定勾兑比例（）与稀释的（）勾兑而成，或再加（）进行了勾兑成型。
[填空题]（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
[单项选择]（）至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。
A. Scotch Whisky
B. Irish Whisky
C. Canadian Whisky
D. American Whisky
[单项选择]某酒厂用食用酒精兑制成白酒，使用酒厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标符合标准，每瓶售价仅为“幸福特曲”的四分之一，销售状况甚好。对该厂的上述作法应如何定性？（）
A. 属于以假充真行为
B. 有关指标符合国家标准，不属以假充真行为
C. 与“幸福特曲”差价显著，不属以假充真行为
D. 国家允许生产代粮白酒，不属以假充真行为
[多项选择]把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括（）
A. 带酒
B. 大综酒
C. 搭酒
D. 原酒
[单项选择]做班结时如果系统提示定点客户未勾兑，班结无法继续”要进行（）操作。
A. 支付更正
B. 定点客户交易匹配
C. 定点客户缴款
D. 重新班结
[填空题]米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
