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[简答题]动物性蛋白饲料的主要营养特点是什么?试举出四种常见动物性蛋白饲料,并比较他们的营养特性。
[简答题]简述单胃动物和反刍动物对蛋白质消化吸收的异同。
[简答题]阐述单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化、吸收过程及其特点。
[单项选择]含动物性蛋白较多的饲料为()。
A. 豆饼
B. 棉饼
C. 菜饼
D. 鱼粉
[单项选择]犬必须供给足够的蛋白质和脂肪,22%的粗蛋白可满足犬生长和繁殖的需要。饲料中动物性蛋白应占全部()食物的1/3。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 氨基酸
D. 水
[单项选择]哺乳动物分泌蛋白在合成时含有的序列是:()
A. N末端的亲水信号肽
B. N末端的疏水信号肽
C. 谷胱甘肽
D. 核定位序列
[简答题]植物蛋白和动物蛋白有什么不同?(食品加工角度)
[填空题]水解植物蛋白的缩写(),水解动物蛋白()。
[简答题]动物性蛋白饲料包括哪些?其营养成分的特点是什么?
[单项选择]氟蛋白(动物蛋白)泡沫液有效储存期为()。
A. 1年
B. 2年
C. 5年
D. 10年
[填空题]羊毛的蛋白酶减量模式分为()和(),动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行()减量,植物蛋白酶存在()的减量形式。
[单项选择]饲料中缺乏(),会引起实验动物对蛋白质和碳水化物的利用减少,致使动物的发育迟缓,繁殖力下降。
A. 脂类
B. 维生素
C. 微量元素
D. 氯和钠