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[单项选择]能引起食物中毒的细菌是
A. 破伤风梭菌
B. 布氏杆菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血性弧菌
E. 幽门螺杆菌
[单项选择]可引起食物中毒的细菌是（）
A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 肺炎链球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 淋病奈瑟菌
[单项选择]细菌性食物中毒中哪种细菌主要引起神经症状（ ）
A. 福氏志贺菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒杆菌
E. 变形杆菌
[单项选择]葡萄球菌肠毒素引起食物中毒最常见的血清型是
A. C1型
B. E型
C. B型
D. A型
E. F型
[判断题]细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒。( )
[单项选择]引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
[判断题]细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( )
[单项选择]引起细菌生食物中毒预后最严重的致病菌是
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 致病性大肠杆菌
[单项选择]引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
[单项选择]当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是
A. 豆类及其制品
B. 肉类及其制品
C. 蛋类及其制品
D. 奶类及其制品
E. 谷类及其制品
[单项选择]引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是：（）
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
[单项选择]当在微波炉中加热时，不含食盐的食物的表面及其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度；但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。
假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了( )
A. 食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B. 当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱。
C. 经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐。
D. 如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E. 食用经微波炉足够加热的不含盐食品，肯定不会引起食物中毒。
