更多"麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列（）。"的相关试题:
[填空题]糖化间需要在管道中安装麦汁（），来测定冷麦汁流量。
[填空题]总氮测定方法通常采用过硫酸钾氧化，使水中（）和（）转变为硝酸盐，然后再以紫外分光光度法、偶氮比色法、离子色谱法或气相分子吸收法进行测定。
[填空题]总氮测定方法通常采用过硫酸钾氧化，使水中（）和（）转变为硝酸盐。然后再以紫外分光光度法、偶氮化色法、离子色谱法或气相分子吸收法进行测定。
[简答题]碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水中总氮时，主要干扰物有哪些？如何消除？
[判断题]遇到麦汁过滤困难，主要检查糖化是否完全、麦汁是否混浊，和过滤操作没有关系。
[单项选择]啤酒生产的糖化过程，用糖度计测定麦汁糖度时的温度应为（）。
A. 10℃
B. 15℃
C. 20℃
D. 25℃
[判断题]碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水中总氮时，硫酸盐及氯化对测定有影响。
[单项选择]用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。
A. 分光光度计
B. 高精度恒温水浴
C. 定时钟
D. 滴定管
[判断题]碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水中总氮时，硫酸盐及氯化物对测定有影响。
[简答题]过硫酸钾氧化—紫外分光光度法测定水中总氮，为什么要在两个波长测定吸光度？
[判断题]煤中水分测定主要是指全水分的测定和空气干燥基水分的测定，这两种测定的原理和操作基本相同。
[简答题]碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水中总氮时，为什么要在两个波长测定吸光度？
[填空题]麦汁后处理主要包括：（）、冷凝物质分离、麦汁冷却与充氧等。
[单项选择]测定水样总氮的消解温度是（）℃。
A. 100-105
B. 120-124
C. 140-150
D. 150-160
[单项选择]冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）。
A. 相等
B. 少
C. 多
[单项选择]用碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定总氮时，加入（）可消除溶液中六价铬和三价铁离子对测定的干扰。
A. 硫代硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 盐酸羟胺
D. 亚硝酸钠
[单项选择]测定水样总氮的玻璃器皿，可用（）浸泡。
A. 10%硝酸
B. 10硫酸
C. 10盐酸
D. 10高氯酸
