[判断题]鸡蛋蛋白属于完全蛋白。( )

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[判断题]动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白属于半完全蛋白质。( )

[单项选择]甲状腺球蛋白属于
A. 自身抗原
B. 异种抗原
C. 异嗜性抗原
D. 肿瘤相关抗原
E. 肿瘤特异性抗原

[单项选择]甲胎蛋白属于
A. 自身抗原
B. 异种抗原
C. 异嗜性抗原
D. 肿瘤相关抗原
E. 肿瘤特异性抗原

[判断题]胶原蛋白属于不完全蛋白质，对皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨形成不重要。

[单项选择]本周蛋白属于( )
A. 免疫球蛋白
B. 异常白蛋白
C. 组织蛋白
D. EDP
E. 假性蛋白

[单项选择]下面哪一类唾液蛋白属于含磷蛋白（）
A. 糖蛋白
B. 富组蛋白
C. 富酪蛋白
D. 富脯蛋白
E. 抗菌蛋白

[多项选择]下列血浆蛋白哪些属于糖蛋白
A. 清蛋白
B. α ₁ 球蛋白
C. 运铁蛋白
D. 结合珠蛋白

[单项选择]Tamm-Horsefull蛋白属于（）
A. 球蛋白
B. 糖蛋白
C. 白蛋白
D. 黏蛋白
E. 免疫球蛋白重链

[判断题]胶原蛋白属于糖蛋白的一种，在水中加热即凝固成胶，故称胶原蛋白。

[单项选择]小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。
A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 球状蛋白
E. 简单蛋白

[单项选择]注射丙种球蛋白属于（）
A. 主动自然免疫
B. 主动人工免疫
C. 被动自然免疫
D. 被动人工免疫
E. 自然免疫

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