[判断题]非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。( )

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[单项选择]促进非血红素铁吸收的有（）
A. 植酸
B. 磷酸盐
C. 畜、鱼肉
D. 抗酸药
E. 多酚类

[单项选择]能促进非血红素铁吸收的有（）
A. 植酸
B. 鱼肉
C. 磷酸盐
D. 抗酸药
E. 多酚类

[单项选择]促进非血红素铁吸收的因素是（）
A. 植酸
B. 磷酸盐
C. 鱼肉
D. 抗酸药
E. 多酚类

[单项选择]下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）
A. 维生素C
B. 硫胺素
C. 禽肉
D. 单糖
E. 草酸盐

[单项选择]铁缺乏时铁剂吸收率可达（）。
A. 30%
B. 40%
C. 10%～30%
D. 10%～20%
E. 20%～60%

[单项选择]对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
A. 维生素C
B. 维生素B₂
C. 植酸盐
D. 肉类
E. 有机酸

[单项选择]一般缺铁性贫血患者服用铁剂以铁剂吸收率为30%计，日服元素铁
A. 80mg
B. 100mg
C. 140mg
D. 180mg
E. 220mg

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